أكلات صيفية .. كسكسي بالخضر ولحم العلوش جندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ر

أكلات صيفية .. كسكسي بالخضر ولحم العلوش جندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ر

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/14


xجندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ربع ساعة لنضيف لها بعد ذلك كأسين من الماء ونضع الخضر المختلفة من بطاطا وسلق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

دعت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بجندوبة مربي الحيوانات إلى اتخاذ جملة من الإجراءات الوقائي
12:30 - 2026/10/27
تحتضن مدينة القيروان  بداية من اليوم فعاليات الدورة 36 للمهرجان الإقليمي للمسرح بدور الثقافة ودور
11:01 - 2026/10/27
صرحت لجنة تحكيم الملتقى الجهوي للإبداعات الشعرية بالمدارس الإعدادية والمعاهد الثانوية بولاية قفصة
07:00 - 2026/10/27
نظمت المندوبية الجهوية للتربية بتوزر الدورة الأولى للملتقى الجهوي للابداعات الشعرية التلمذية في د
07:00 - 2026/10/27
دارت مؤخرا الملتقيات الجهوية للابداعات الشعرية التلمذية بالمدارس الإعدادية والمعاهد الثانوية بمخت
07:00 - 2026/10/27
تتجه الأنظار إلى مدينة قربص التابعة لمعتمدية سليمان من ولاية نابل، مع اقتراب استكمال أشغال إعادة
07:00 - 2026/10/27
بقلم إبراهيم بن صالح (متفقّد عام للتربية متقاعد) 
07:00 - 2026/10/27
أسدل الستار على فعاليات المنتدى الاقتصادي والسياحي الدولي لتثمين وتصدير زيت الزيتون التونسي الذي
07:00 - 2026/10/27