أكلات صيفية .. كسكسي بالخضر ولحم العلوش جندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ر

أكلات صيفية .. كسكسي بالخضر ولحم العلوش جندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ر

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/14


xجندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ربع ساعة لنضيف لها بعد ذلك كأسين من الماء ونضع الخضر المختلفة من بطاطا وسلق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أثّثت التفقدية الطبية المركزية اليوم الثلاثاء 10 فيفري 2026 تحت إشراف وزارة الصحّة وبالشراكة مع ا
21:05 - 2026/02/10
مرة أخرى و خلال ساعات فقط، جد حادث مرور قاتل، قبل قليل، بطريق نفطة توزر، على مستوى المركب الجامعي
20:43 - 2026/02/10
شهد مقطع استخراج الفسفاط  بكاف الدور التابع لمدينة المتلوي من ولاية قفصة مساء اليوم الثلاثاء، حاد
20:10 - 2026/02/10
أعلن المجلس المحلي بصواف، اليوم الثلاثاء 10 فيفري 2026، عن تعليق نشاطه إلى أجل غير مسمّى، وذلك خل
16:15 - 2026/02/10
أصدرت اللجنة الجهوية لمراقبة المعاصر بولاية منوبة، قرار غلق لمعصرة زيتون من أجل سكب مادة المرجين
15:30 - 2026/02/10
تشير أخر المعطيات الصادرة عن المندوبية الجهوية للأسرة والمرأة وكبار السن ببن عروس، والمتعلقة بإحص
11:35 - 2026/02/10
شرعت فرق إنقاذ مختصة وغواصين من جيش البحر والحماية المدنية وطائرات درون للمراقبة،، صباح اليوم الثلاث
09:11 - 2026/02/10