أكلات صيفية .. كسكسي بالخضر ولحم العلوش جندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ر

أكلات صيفية .. كسكسي بالخضر ولحم العلوش جندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ر

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/14


xجندوبة «الشروق»: ما يميز هذا الطبق الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش. ويتم إحضار الكسكسي بجهة جندوبة بدءا بتقلية اللحم والبصل والطماطم لمدة ربع ساعة لنضيف لها بعد ذلك كأسين من الماء ونضع الخضر المختلفة من بطاطا وسلق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تألق جديد للمندوبية الجهوية للتربية بجندوبة وتتويج بجوائز بعد مشاركة متميزة في الملتقى الإقليمي ل
14:27 - 2026/03/28
يشهد موسم الفراولة بالوطن القبلي خلال هذه السنة جملة من الصعوبات التي أثّرت بشكل واضح على نسق الإ
13:49 - 2026/03/28
جد في الليلة الفاصلة بين الجمعة والسبت 27 و28 مارس 2026 حادث مرور مروع  على الطريق المحلية الرابط
09:45 - 2026/03/28
مثل موضوع مزيد تدعيم مختلف الاجراءات الجهوية الخاصة بتثمين المرسى القديم تنمويا وحضاريا ولاسيما إ
07:00 - 2026/03/28
في حدود منتصف الليل والنصف، قد تجد عائلة كاملة مضطرة إلى ركوب سيارة أجرة جماعية " لواج" لمغادرة س
07:00 - 2026/03/28
تتواصل منذ 24 وإلى غاية 31 مارس الجاري، فعاليات المهرجان الدولي للطائرات الورقيّة في دورته الثالث
07:00 - 2026/03/28
 انتظمت أيام 26 -27 – 28 مارس 2026  الدورة 15 من المهرجان الدولي للمغاور الجبلية بالسند من ولاية
07:00 - 2026/03/28