أكلات العيد في المدن التونسية...الشرمولة والملوخية والعصيدة الحمراء | جريدة الشروق التونسية

09:44 - 2025/10/31المحكمة الجنائية الدولية تتخلى عن منتجات "مايكروسوفت" خوفا من عقوبات ترامب
09:36 - 2025/10/31الرابطة الأولى: برنامج مواجهات الجولة الـ12 ذهابا
09:29 - 2025/10/31 من أجل تنمية المواهب الشابة وتعزيز الموسيقى الكلاسيكية: افتتاح مقر أوركسترا الفجيرة الفلهارمونية
08:26 - 2025/10/31الرزنامة الجبائية لشهر نوفمبر القادم تتضمن ثلاثة مواعيد للتصريح بعدد من الالتزامات
23:25 - 2025/10/30اصابة 3 أشخاص جراء انهيار جزء من بهو مدخل محطة القطار بتوزر
22:53 - 2025/10/30ماذا يعني إعلان ترامب استئناف الاختبارات النووية؟
22:46 - 2025/10/30وزير السياحة يستقبل المكتب التنفيذي الجديد للجامعة التونسية للمطاعم السياحية
22:14 - 2025/10/30وزارة الشؤون الثقافية تقدم المنصة الرقمية للتصرف في الدعم بالقطاع الثقافي
22:04 - 2025/10/30القيروان: مجهول يمتطي دراجة نارية يطلق النار على شاب عشريني فقتله
21:30 - 2025/10/30إعصار ميليسا يضرب الكاريبي بعنف، والولايات المتحدة تتدخل على الخط بفرق إنقاذ ومساعدات عاجلة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/23

للعيد أكلاته الخاصة ، التي تختلف من منطقة إلى أخرى في تونس، فالعديد من العائلات تختار صباح العيد طهي «الملوخيّة» التي تختلف كليًا عن الملوخية التي تطبخ في بلدان عربية اخرى . الملوخية يطهو التونسيون الملوخية بطريقتهم الخاصة، فيتركوها تُطهى مع لحم الضأن أو البقر في قدر خاص ساعات طويلة، ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/23

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

مواد كيميائية في مستحضرات تجميل تضعف المناعة وتخل بتوازن الهرمونات!

تبدو مستحضرات التجميل المقاومة للماء والثابت طوال اليوم حلا مثاليا للمرأة العصرية، لكن سر بقاء هذ

07:46 - 2025/10/30

طبّ و صحّة

وزارة الصحة: اطلاق خطة وطنية لحماية الأطفال من التهاب الشُعيبات

خصص اجتماع عقد في مقر وزارة الصحة وأشرف عليه الوزير مصطفى الفرجاني لتفعيل المخطط الوطني للوقاية

23:40 - 2025/10/27

طبّ و صحّة

مئات المشاركين في ماراطون "نوران" بشارع الحبيب بورقيبة بالعاصمة للتوعية بسرطان الثدي

انتظمت اليوم الأحد، بشارع الحبيب بورقيبة بالعاصمة النسخة العاشرة من ماراطون "نوران" للتوقي من الس

12:09 - 2025/10/26

طبّ و صحّة

تنظيم قافلة صحية متعددة الاختصاصات من 27 اكتوبر الى 2 نوفمبر المقبل أمام المسرح البلدي بالعاصمة

تنظم الهيئة المحلية للهلال الاحمر التونسي بباب البحر، من 27 اكتوبر الجاري الى 2 نوفمبر المقبل، أم

11:41 - 2025/10/26

طبّ و صحّة

إقبال مكثف على مستشفى صالح عزيز للتقصي المجاني على السرطان

النساء والفتيات على مستشفى صالح عزيز بالعاصمة، للتمتع بالكشف المجاني على سرطان الثدي وبحملات الت

15:33 - 2025/10/25

طبّ و صحّة

شهر أكتوبر الوردي: انتفاع حوالي 150 ألف امرأة بخدمات الفحص السريري حول سرطان الثدي

انتفعت حوالي 150 ألف امرأة بخدمات الفحص السريري حول سرطان الثدي، المسداة بمناسبة شهر أكتوبر الورد

16:55 - 2025/10/23

طبّ و صحّة

سيدي بوزيد: تدخل طبي نوعي لمعالجة تعفن حاد بالمرارة دون اللجوء إلى جراحة

شهد المستشفى الجامعي بسيدي بوزيد، اليوم الأربعاء، تدخلا طبيّا نوعيا لمعالجة تعفّن حاد في المرارة

14:56 - 2025/10/22

طبّ و صحّة

جمعية مرضى السرطان تنظّم قافلة صحية للتقصي المبكر عن سرطان الثّدي بولاية جندوبة

تنظم جمعية مرضى السرطان، قافلة صحية للتقصي المبكر عن سرطان الثدي بالمستشفى المحلي ومركز الامراض ا

11:40 - 2025/10/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق