أكلات العيد في المدن التونسية...الشرمولة والملوخية والعصيدة الحمراء | جريدة الشروق التونسية

01:10 - 2025/09/18الملعب التونسي يفسخ عقد الياس الجلاصي
00:32 - 2025/09/18سرقة عينات من الذهب بقيمة 700 ألف دولار من متحف في باريس
23:34 - 2025/09/17جامعة الدول العربية تُحذر.. العالم سيدفع ثمناً باهظاً لتخاذله في لجم الاحتلال
22:54 - 2025/09/17دوري ابطال اوروبا.. نتائج مواجهات اليوم
22:29 - 2025/09/17فقدان عشرات الاشخاص في انقلاب قارب قبالة سواحل ليبيا
21:59 - 2025/09/17دولة اوروبية تهدد بالانسحاب من كأس العالم 2026 في حال مشاركة إسرائيل
21:36 - 2025/09/17الولايات المتحدة.. إطلاق النار على عدد من ضباط الشرطة في مقاطعة يورك
21:11 - 2025/09/17مصر تتحدى مخططات الاحتلال.. سَنُبْقِي غزة حية شاء من شاء وأبى من أبى
20:36 - 2025/09/17أسطول الصمود المغاربي.. انطلاق السفينة الاخيرة "أنس الشريف"
20:23 - 2025/09/17 الاستاذ عمر السعداوي المترشح لخطة رئيس الفرع الجهوي للمحامين بتونس.. "ساعمل من أجل هياكل فاعلة تحفظ كرامة المحامي وتطور الممارسة اليومية للمهنة"

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/23

للعيد أكلاته الخاصة ، التي تختلف من منطقة إلى أخرى في تونس، فالعديد من العائلات تختار صباح العيد طهي «الملوخيّة» التي تختلف كليًا عن الملوخية التي تطبخ في بلدان عربية اخرى . الملوخية يطهو التونسيون الملوخية بطريقتهم الخاصة، فيتركوها تُطهى مع لحم الضأن أو البقر في قدر خاص ساعات طويلة، ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/23

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

وزارة الصحة تمنع تصنيع أو توريد طلاء الاظافر الذي يحتوي على مادة "TPO" المسرطنة

أعلنت وزارة الصحة، في بلاغ لها اليوم الخميس، عن منع تصنيع أو توريد أو ترويج كل منتج ثبت احتواؤه

19:01 - 2025/09/11

طبّ و صحّة

"كيف الدنيا تدور بيك ... امشي للطبيب يداويك" شعار الاحتفال بالاسبوع العالمي لامراض التوازن

تحتفي، الجمعية التونسية الطبية لامراض التوازن، من 14 الى 20 سبتمبر 2025، بالاسبوع العالمي لامراض

10:26 - 2025/09/11

طبّ و صحّة

استراليا: علماء يكتشفون فيروسا خطيرا جديدا

أفادت صحيفة The Telegraph بأن علماء أستراليين اكتشفوا فيروسا جديدا لدى الثعالب الطائرة في أسترالي

09:30 - 2025/09/08

طبّ و صحّة

صفاقس: تقلص الإصابات بفيروس إلتهاب القصيبات الهوائية لدى الرضع

تقلصت نسبة الإصابة بفيروس التهاب القصيبات الهوائية لدى الرضع في ولاية صفاقس بين 15 و20 بالمائة، ب

15:29 - 2025/09/05

طبّ و صحّة

لقاء حول تعزيز الشراكة مع أطباء التخدير والإنعاش لتطوير جودة العلاج وسلامة المرضى

التقى وزير الصحّة مصطفى الفرجاني، مساء اليوم الاربعاء، المكتب التنفيذي الجديد للجمعية التونسية ل

23:29 - 2025/09/03

طبّ و صحّة

باحثون مصريون يطورون علاجا واعدا للأطفال المصابين بالتوحد

طوّر فريق بحثي مصري علاجا محتملا للأطفال المصابين باضطراب طيف التوحد (ASD) باستخدام مستحلب نانوي

17:51 - 2025/09/03

طبّ و صحّة

بحث عالمي صادم.. الشباب هم الفئة العمرية الأكثر تعاسة ويأس

أظهرت الدراسات العالمية منذ سنوات، أن منحنى السعادة عبر العمر يتخذ شكل حرف U، حيث يبدأ مرتفعا في

15:15 - 2025/09/02

طبّ و صحّة

دراسة.. زجاجات البلاستيك داخل السيارة تسمم الجسم

أظهر بحث جديد عن نتائج صادمة حول الزجاجات البلاستيكية التي تترك داخل السيارات، مبيناً أن شرب الما

17:50 - 2025/08/30

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق