أكلات العيد في المدن التونسية...الشرمولة والملوخية والعصيدة الحمراء | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/23

للعيد أكلاته الخاصة ، التي تختلف من منطقة إلى أخرى في تونس، فالعديد من العائلات تختار صباح العيد طهي «الملوخيّة» التي تختلف كليًا عن الملوخية التي تطبخ في بلدان عربية اخرى . الملوخية يطهو التونسيون الملوخية بطريقتهم الخاصة، فيتركوها تُطهى مع لحم الضأن أو البقر في قدر خاص ساعات طويلة، ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/04/23

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

الصحة العالمية: سرطان الثدي يمكن أن يصيب الرجال أيضًا

أفادت رئيسة إدارة مكافحة السرطان بمنظمة الصحة العالمية ومبادرة سرطان الثدي العالمية، دكتورة ماري

10:02 - 2024/10/22

طبّ و صحّة

قفصة: قافلة طبية للتقصي المبكر للسرطانات الانثوية بمعتمدية المظيلة

نظمت المندوبية الجهوية للديوان الوطني للاسرة والعمران البشري بقفصة، اليوم الأحد، بالمستشفى المحلي

16:23 - 2024/10/20

طبّ و صحّة

أكثر من 600 فيروس على فرشاة الأسنان...وهذا رأي الخبراء

أكثر من 600 فيروس مختلف الأنواع يحوم حولك أثناء روتينك اليومي، هذا ما كشفته دراسة جديدة نشرتها دو

08:56 - 2024/10/16

طبّ و صحّة

مستشفى محمود الماطري بأريانة يتوج بالجائزة الأولى كهيكل صحي نموذجي

توّج أمس الاثنين 14 أكتوبرـ المستشفى الجهوي محمود الماطري بأريانة بالجائزة الأولى في حوكمة التصرف

15:25 - 2024/10/15

طبّ و صحّة

الشيب قبل سن الثلاثين...دراسة تكشف أسباب ظهوره

يظهر الشيب بشكل طبيعي في مرحلة الشيخوخة، ولكنه قد يظهر أيضا مبكرا، في مرحلة الشباب، نتيجة لعوامل

08:24 - 2024/10/15

طبّ و صحّة

حوالي 20% من الأطفال مصابون بقصر النظر بسبب الهواتف وألعاب الفيديو

أكد رئيس الجمعية التونسية لطب العيون، محمد غربال، أنّ 20 بالمائة من الاطفال في سن من 6 إلى 12 سنة

20:32 - 2024/10/11

طبّ و صحّة

من بينها الخبز والنقانق.. أطعمة تزيد من الالتهابات

يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على صحة الجسم، فما الذي يسببه؟

10:24 - 2024/10/11

طبّ و صحّة

شرب الماء عند الاستيقاظ.. هذه فوائده

حددت دراسة علمية مجموعة من الفوائد التي يحصدها الجسم في حال تمت المحافظة على عادة شرب الماء يوميا

08:03 - 2024/10/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق