إشترك في الشروق
أطعمة لها علاقة بتحسن المزاج...تعرف عليها
تاريخ النشر : 08:32 - 2021/10/30
أظهرت دراسات مختلفة وجود علاقة بين أطعمة معينة والحالة المزاجية، حيث ذكر الدكتور روبي أوجيلا أهمية الأمعاء والدماغ، ومدى ارتباطهما.
وقال الدكتور روبي: "أحد الأشياء هو أن الناس لا يعرفون الكثير عن محور الأمعاء والدماغ. وأظهرت بعض الأبحاث أن النصف تقريبا، حوالي 47% من الناس لا يعرفون أن هناك رابطا بين القناة الهضمية والدماغ . المهم أن يكون هناك طريق سريع للتواصل بين أمعائنا وأدمغتنا، وما نأكله يمكن أن يؤثر على شعورنا. ومع أخذ ذلك في الاعتبار، فإن أفضل نصيحة هي اتباع نظام غذائي سليم، معظمه من البحر الأبيض المتوسط".
و تابع: "الدهون والأطعمة المخمرة ذات النوعية الجيدة ستكون قرارا عمليا جيدا، من شأنه أن يملأ ميكروباتك ويساعدها على رعايتها بطريقة تسمح لها بالقيام بعملها الأفضل. وأميل إلى الحديث عن فئات الطعام التي أعتقد أنه يجب على الناس تناولها، مثل الحمص والعدس وكذلك الخضروات مثل الكرنب والبروكلي واللفت. وتحتوي هذه على مجموعة من المواد الكيميائية المضادة للالتهابات، والتي نعلم أنها يمكن أن تؤثر على شعورنا لأن الالتهاب له علاقة بالمزاج".
وأكّد أنّ هناك أطعمة غنية بالبوليفينول، مثل الطماطم الملونة والتفاح والقرع، وأي شيء في الموسم. ويوجد بالفعل دهون جيدة النوعية وأوميغا 3 تحصل عليها من الأسماك الصغيرة، وكذلك المكسرات وبذور البندق، وفق تعبيره.
أظهرت دراسات مختلفة وجود علاقة بين أطعمة معينة والحالة المزاجية، حيث ذكر الدكتور روبي أوجيلا أهمية الأمعاء والدماغ، ومدى ارتباطهما.
وقال الدكتور روبي: "أحد الأشياء هو أن الناس لا يعرفون الكثير عن محور الأمعاء والدماغ. وأظهرت بعض الأبحاث أن النصف تقريبا، حوالي 47% من الناس لا يعرفون أن هناك رابطا بين القناة الهضمية والدماغ . المهم أن يكون هناك طريق سريع للتواصل بين أمعائنا وأدمغتنا، وما نأكله يمكن أن يؤثر على شعورنا. ومع أخذ ذلك في الاعتبار، فإن أفضل نصيحة هي اتباع نظام غذائي سليم، معظمه من البحر الأبيض المتوسط".
و تابع: "الدهون والأطعمة المخمرة ذات النوعية الجيدة ستكون قرارا عمليا جيدا، من شأنه أن يملأ ميكروباتك ويساعدها على رعايتها بطريقة تسمح لها بالقيام بعملها الأفضل. وأميل إلى الحديث عن فئات الطعام التي أعتقد أنه يجب على الناس تناولها، مثل الحمص والعدس وكذلك الخضروات مثل الكرنب والبروكلي واللفت. وتحتوي هذه على مجموعة من المواد الكيميائية المضادة للالتهابات، والتي نعلم أنها يمكن أن تؤثر على شعورنا لأن الالتهاب له علاقة بالمزاج".
وأكّد أنّ هناك أطعمة غنية بالبوليفينول، مثل الطماطم الملونة والتفاح والقرع، وأي شيء في الموسم. ويوجد بالفعل دهون جيدة النوعية وأوميغا 3 تحصل عليها من الأسماك الصغيرة، وكذلك المكسرات وبذور البندق، وفق تعبيره.
