أطباق من الجهات (سيدي بوزيد): جلبانة بلحم «العلوش»أكلة متوازنة لفوائدها النافعة

أطباق من الجهات (سيدي بوزيد): جلبانة بلحم «العلوش»أكلة متوازنة لفوائدها النافعة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14


تونس-الشروق: تشتهر ولاية سيدي بوزيد بوفرة إنتاجها الفلاحي وتنوع خيرات أراضيها والتي ساهمت في دعم الإقتصاد الوطني والأمن الغذائي وتحسين جودة الحياة جهويا بفضل عطاءات سواعد رجالها ونسائها. ويستغل جانب من المحاصيل في تخزين «العولة» لإثراء الأكلات التقليدية التي يزخر بها المطبخ «البوزيدي» بحضره وريفه والتي تبرز روائحها ومذاقاتها الشهية خلال ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مكتب الشروق -بنزرت : 
07:00 - 2026/08/17
الانفلات البيئي ببلادنا أصبح ظاهرة محيّرة..
07:00 - 2026/08/17
يعتبر شاطئ كوكو الواقع  بين معتمديتي  اوتيك وغار  الملح  من أروع  الوجهات  الشاطئية بتونس  التي  
07:00 - 2026/08/17
تأخذ الرواية الجديدة «لعنة جبل الموت» للكاتب سامي البردعة، الصادرة عن دار الصقلي للنشر والتوزيع،
07:00 - 2026/08/17
 «البحر بالنسبة لي ليس مجرد فضاء للاستجمام أو هروب موسمي من حرارة الصيف، بل هو المرآة الحقيقية ال
07:00 - 2026/08/17
 لم يمر العيد الوطني للمرأة التونسية بمدينة المنستير مرور الكرام بعض الجهات بل شهد العديد من الإح
07:00 - 2026/08/17
يوجد المتحف الوطني للطب بتونس في جزء من المبنى القديم لكلية الطب بتونس، وتم احداثه سنة 1997 ويعرض
07:00 - 2026/08/17
ينطلق الفلاحون بجهة جندوبة في الاستعداد لموسم زراعة الحبوب في عملية توارثتها الأجيال ومرت بمراحل
07:00 - 2026/08/17