أطباق من الجهات..حسي بالخل والشريحة في المحرس

أطباق من الجهات..حسي بالخل والشريحة في المحرس

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/14


تشتهر مدينة المحرس بأكلات تقليدية مستمدة من خيرات المنطقة من الحبوب والزيوت ومنتجات البحر والخضر والغلال، ويعد طبق «حسيا بالخل والشريحة والصبارص» أو المرقة الحلوة من ابرز الاكلات التقليدية المحلية التي تسجّل حضورها على طاولة الإفطار في شهر الصيام وتلتجئ إليها العديد من العائلات لتكون الطبق الرئيسى هروبا من الروتين ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
تميز العالم الإسلامي خلال القرون الوسطى بقدرة فريدة على دمج المعرفة النظرية مع الابتكار العملي.
07:00 - 2026/03/19
لماذا ينهار بعض الناس عند أول أزمة… بينما يبقى آخرون ثابتين رغم العواصف؟
07:00 - 2026/03/19
في أروقة سوق المحرس العتيق، بين صخب الباعة وروائح الخبز والكسرة الطازجة، يظل اسم أحمد بوزكري، أو
07:00 - 2026/03/19
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/03/19