أطباق من الجهات...اللحم المدفون | جريدة الشروق التونسية

01:29 - 2026/03/29موقف مدرب الأرجنتين من مشاركة ميسي في مونديال 2026
00:50 - 2026/03/29للمرة الرابعة خلال ساعات.. هجوم صاروخي إيراني جديد على النقب وجنوب إسرائيل
00:24 - 2026/03/29وزارة التجهيز.. استئناف حركة المرور بالمدخل الجنوبي للعاصمة
00:08 - 2026/03/29إيران.. لا يوجد مبرر لبقائنا في معاهدة عدم انتشار الاسلحة النووية
23:40 - 2026/03/28"صواريخ" على الطريق السريع ترعب سكان ولاية فلوريدا الأمريكية
23:22 - 2026/03/28وفاة الرئيس الجزائري الاسبق اليامين زروال
23:07 - 2026/03/28تعزيز أسطول الشركة الجهوية للنقل بقابس بـ24 حافلة جديدة
22:40 - 2026/03/28رغم التهديدات.. لاعبو السنغال يتحدون "الكاف" والمغرب باستعراض في ملعب فرنسا (فيديو)
22:28 - 2026/03/28غدا الاحد.. إضطرابات وإنقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق من ولاية صفاقس
22:04 - 2026/03/28فاطمة المسدي.. "هناك شبهات جدية تحوم حول اسماء في التركيبة الجديدة لقيادة اتحاد الشغل"

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/31

سيدي بوزيد ـ الشروق: من يريد اعداد اللحم المدفون يحفر حفرة صغيرة في التراب وهناك من يسوي جوابنها الداخلية بالطين إذا توفر وبالاجر في أغلب الأحيان ، وتنظيفها من كل الزوائد ثم يوضع اسفلها كمية من الفحم المشتعل ويترك الى حين ان يكون الاشتعال تماما وينقطع دخان الاحتراق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/31

زهير المليكي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة...آداب الاستئذان

الخطبة الأولى

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

المحافظة على الملك الخاص والعام مظهر من مظاهر رقي المجتمع

اكتسحت تونس في السنوات الأخيرة فوضى عارمة في كثير من مناحي الحياة فبرزت على السطح عدة ظواهر سلبي

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ

من بين أركان الإسلام العظيمة، ركن جليل تساهل الناس فيه، وعمت الغفلة عنه؛ لضعف الإيمان في النفوس،

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

إثر خصومة بحفل زفاف في بوحجلة ..يقتل قريبه... دهسا بسيارته

عاشت عمادة أولاد عاشور التابعة لمعتمدية بوحجلة ولاية القيروان في الليلة الفاصلة بين الأربعاء وال

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي

07:00 - 2026/03/22

شروق الجمعة

تونس السبّاقة (14) ...أروى.. والصداق القيرواني (2)

07:00 - 2026/03/19

شروق الجمعة

علماء في الإسلام ....صناعة الآلات المائية والنوافير وأنظمة الري

تميز العالم الإسلامي خلال القرون الوسطى بقدرة فريدة على دمج المعرفة النظرية مع الابتكار العملي.

07:00 - 2026/03/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق