إشترك في الشروق
أشهر أطباق المطبخ اليوناني
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/09/14
طبق "موساكا"
يُعتبر هذا الطبق من بين الأشهى عالمياً، كما يُعد أحد أكثر الأطباق اليونانية تطوراً. وفي هذا الطبق، يُقطع اللحم المفروم، وشرائح البطاطس، والباذنجان بشكل منفصل قبل طبخها في مقلاة مع صلصة البشاميل. يأتي بعد ذلك الطبخ الطويل البطيء داخل الفرن. وتستطيع الاستمتاع بمذاقها سواء أكانت ساخنة أو باردة، وربما ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/09/14
طبق "موساكا"
يُعتبر هذا الطبق من بين الأشهى عالمياً، كما يُعد أحد أكثر الأطباق اليونانية تطوراً. وفي هذا الطبق، يُقطع اللحم المفروم، وشرائح البطاطس، والباذنجان بشكل منفصل قبل طبخها في مقلاة مع صلصة البشاميل. يأتي بعد ذلك الطبخ الطويل البطيء داخل الفرن. وتستطيع الاستمتاع بمذاقها سواء أكانت ساخنة أو باردة، وربما ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/09/14
