شروق الجمعة

جندوبة ـ الشروق:

مع فيروز نواصل الإبحار ضد التيار... !ونحكي عن نهاية العلاقة بينها وبين عاصي الرحباني سيد العزف على الأوتار... !

دبارة اليوم  سلاطة بطاطا  بالمايوناز/حسو تونسي/مرقة لوبيا باللكعابر/ طاجين بروكلو/ الملبس التونسي. 

المكوّنات 

المكوّنات  لحم مقطع مكعبات. 5 أكواب  ماء مغلي. 2 أكواب أرز. 200 غرام حم.

بْرْكُوكْش أو برْكُوكْس كما تطلق عليه أسماء أخرى مثل المحمصة أو المردود أو العيش هو طبق تقليدي أمازيغي، مغاربي منتشر في دول شما

 

توزر-الشروق:

محام فلسطيني لامع، وأول رئيس لمنظمة التحرير الفلسطينية، ولد في تبنين، جنوبي لبنان حيث كان والده الشيخ أسعد الشقيري منفيا» لمناه

يعتبر محمد العروسي الهاني من أعلام تونس وجهة الحنشة نحديدا ...فالرجل تاريخ من العطاء وتاريخ من الوفاء... !