إشترك في الشروق
عادات صيفية..فرنانة..لبـــن «الشكـــوة» العربـــي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/31
فرنانة (الشروق)
رغم تطور طريقة إحضار اللبن إلا أنها بقيت تحافظ على طابعها التقليدي بجهة فرنانة وخاصة بمناطقها الريفية.
فسكان المناطق الريفية من معتمدية فرنانة يحضرون اللبن باستعمال «الشكوة» وهي عبارة عن إناء من جلد الماعز يتسع بين ثلاثة وخمسة من الحليب ويتم إحضار اللبن بعد عملية الدفع والجذب للحليب لمدة نصف ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/31
فرنانة (الشروق)
رغم تطور طريقة إحضار اللبن إلا أنها بقيت تحافظ على طابعها التقليدي بجهة فرنانة وخاصة بمناطقها الريفية.
فسكان المناطق الريفية من معتمدية فرنانة يحضرون اللبن باستعمال «الشكوة» وهي عبارة عن إناء من جلد الماعز يتسع بين ثلاثة وخمسة من الحليب ويتم إحضار اللبن بعد عملية الدفع والجذب للحليب لمدة نصف ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/31
