عادات صيفية..فرنانة..لبـــن «الشكـــوة» العربـــي

عادات صيفية..فرنانة..لبـــن «الشكـــوة» العربـــي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/31


فرنانة (الشروق) رغم تطور طريقة إحضار اللبن إلا أنها بقيت تحافظ على طابعها التقليدي بجهة فرنانة وخاصة بمناطقها الريفية. فسكان المناطق الريفية من معتمدية فرنانة يحضرون اللبن باستعمال «الشكوة» وهي عبارة عن إناء من جلد الماعز يتسع بين ثلاثة وخمسة من الحليب ويتم إحضار اللبن بعد عملية الدفع والجذب للحليب لمدة نصف ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/07/31

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

نعت وزارة الشؤون الثقافية، فقيد الأسرة الثقافية كاتب عام مؤسسة المسرح الوطني فتحي بن مسعود العجمي
18:07 - 2025/07/06
يعتلي الفنان التونسي غازي العيادي، ركح مسرح الحمّامات في سهرة 1 أوت القادم، ليُقدّم عرضه الموسيقي
16:41 - 2025/07/06
عقدت  الهيئة المديرة  لمهرجان بنزرت الدولي في دورته   42  ندوتها الصحفية  بفضاء  المهرجان مساء يو
07:00 - 2025/07/06
أثار تصريح مدير مهرجان سوسة الدولي حول منع الراب والفن الشعبي من المهرجان جدلا واسعا بين الأوساط
07:00 - 2025/07/05
لها حكايات وقصص عشق مع «الأزرق الجميل»  من جبناية إلى المهدية  «ملهمتها» و»فسحة للإبداع غير مسبوق
07:00 - 2025/07/05