مميزات الجهات..«البندلاقة»

مميزات الجهات..«البندلاقة»

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/16


«الشروق» مكتب المهدية تشتهر جهة المهدية بأكلة شعبية تعرف بـ»البندلاقة» وهي نبتة برية غنيّة بالفيتامينات، وتحتوي على عناصر مفيدة للصحة، حيث لا يخلو بيت في المهدية من امرأة تتفنّن في إعداد هذه الوجبة المتوارثة عن الأجداد، والتي كثيرا ما تسجّل حضورها على طاولة الإفطار في شهر الصيام. طريقة الإعداد يأخذ مقدار من ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/05/16

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي
07:00 - 2026/03/22
تميز العالم الإسلامي خلال القرون الوسطى بقدرة فريدة على دمج المعرفة النظرية مع الابتكار العملي.
07:00 - 2026/03/19
لماذا ينهار بعض الناس عند أول أزمة… بينما يبقى آخرون ثابتين رغم العواصف؟
07:00 - 2026/03/19
في أروقة سوق المحرس العتيق، بين صخب الباعة وروائح الخبز والكسرة الطازجة، يظل اسم أحمد بوزكري، أو
07:00 - 2026/03/19
أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا
07:00 - 2026/03/19