1. الصفحة الرئيسية
  2. شروق الجمعة
  3. أكلات  من الجهات : صفاقس ...الشرمولة والحوت المالح ليوم العيد

أكلات  من الجهات : صفاقس ...الشرمولة والحوت المالح ليوم العيد

أكلات  من الجهات : صفاقس ...الشرمولة والحوت المالح ليوم العيد

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11


تتفرّد مدينة صفاقس بعادات غذائية في يوم الفطر إثر شهر الصيام. والشرمولة والحوت المالح عنوان لهذا العُرف المتَّبَع منذ قرون . أبدأ بما تعلّمته من جدتي رحمها الله عندما سألتها لماذا تجمع هذه العادة بين المالح ( الحوت المالح) والحلو ( الشرمولة) ؟ أفادتني ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/11

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
شروق الجمعة
أمريكا والتاريخ الدموي ... 20 مليون قتيل منذ انتهاء الحرب العالمية الثانية (2)
 
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
قراءات وإضاءات .. لا يأس مع الله 
 
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
فنّان في رمضان .. الفنّانة التشكيليّة سهيلة عروس .. رمضان بألوان عائليّة ... وثقافيّة
أكدت الفنّانة التشكيليّة سهيلة عروس بأنها أصيلة جزيرة الخير قرقنة، وتتشبث بالوفاء لموطن الولادة و
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
أنوار على الحقيقة ...الحقوق الزوجية في الإسلام
نهتم بالحقوق الزوجية؛ لأنّ ما يحدث من قضايا ومصائب في الأسر هو نتيجة عدم التزام كل من الزوج والزو
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
يوميات صائم .. صويلح قدور (صاحب محل تنظيف الملابس بالشائح) في رمضان لا مكان للتراخي أو الكسل
في ركننا يوميات صائم، نقتفي اليوم أثر رجلٍ جعل من «الملابس  رسالة، ومن «الأناقة» أمانة.
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
أعلام من تونس ...الشيخ أبو الحسن علي النوري الصفاقسي 1643م ـ 1706م
 
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
ذكريات رمضان ... صفاقس .. «قصعة» سيدي امحمد ليلة 29 رمضان .. ترويها آمال الكراي
قصعة سيدي امحمد  فرحة عيد و لمة العايلة : الأبناء والأحفاد والأخوال والخالات والعمات.
07:00 - 2026/03/19
view
شروق الجمعة
معالم ومواقع ... سيدي حمادي (المحاسن ـ توزر) ..معلم روحاني وديني عريق.. و«فزعة» سنوية
تعد زاوية سيدي حمادي بقرية كريز المحاسن من أبرز المعالم الروحية العتيقة بالجريد، وتنسب إلى الشيخ
07:00 - 2026/03/19