إشترك في الشروق
مهن رمضانية: زلابية ومخارق مدينة المحرس!
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/01
يتّسم شهر رمضان المبارك بالإكثار من العبادات والطقوس الروحانية، ولكن أيضا بالإقبال على مأكولات يرتبط استهلاكها حصرا بشهر الصيام حتى تحوّلت إلى ركن أساسي في موائد إفطار الصائمين. وتتربع حلويات «الزلابية» و»المخارق» على عرش العادات الاستهلاكية الأكثر ترسخا في ثقافة التونسيين خلال شهر رمضان، نظرا لمذاقها الحلو وأشكالها الجذابة وألوانها ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/01
يتّسم شهر رمضان المبارك بالإكثار من العبادات والطقوس الروحانية، ولكن أيضا بالإقبال على مأكولات يرتبط استهلاكها حصرا بشهر الصيام حتى تحوّلت إلى ركن أساسي في موائد إفطار الصائمين. وتتربع حلويات «الزلابية» و»المخارق» على عرش العادات الاستهلاكية الأكثر ترسخا في ثقافة التونسيين خلال شهر رمضان، نظرا لمذاقها الحلو وأشكالها الجذابة وألوانها ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/04/01
