أطباق من الجهات..البركوكـــــــش (الكاف) | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/05

المقادير:500 غ سميد دقيق-150 غ طحين-ماء-ملح. الصلصة:ترك بقول متنوعة(فول-حمص...) في الماء لمدة ليلة كاملة-250 غ لحم مقطع إلى أجزاء صغيرة-ملعقة معجون طماطم-بهارات-فنجان زيت-بصل مقطع إلى شرائح كبيرة-فص ثوم-ملعقة زيت منقوع في الماء. طريقة التحضير:خلط مكونات العجين بقليل من الماء والملح حتى الحصول على عجين رملي ثم وضعها في غربال ذو ثقب كبيرة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/05

مصدق الشارني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

المزّونة: وحدة إنعاش طبي متنقّل تدخل حيّز الخدمة

تمّ يوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025 تشغيل وحدة الإنعاش الطبي المتنقّل بمدينة المزّونة (ولاية سيدي بوز

15:57 - 2025/12/25

وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب

توفيت اليوم الخميس 25 ديسمبر 2025، الممرضة أزهار عميدي متأثرة بالحروق البليغة التي تعرّضت لها أثن

15:00 - 2025/12/25

توزر: تركيز فضاء بيع تمور من المنتج إلى المستهلك خلال هذه الفترة"

ينتظم فضاء بيع التمور من المنتج إلى المستهلك الذي وقع تركيزه بالمنطقة السياحية بتوزر، من 22 إلى 2

14:05 - 2025/12/25

الديوان الوطني للأعلاف يحدّد سعر بيع الذرة العلفية وإجراءات التزوّد

أعلن الديوان الوطني للأعلاف، في بلاغ صادر عنه اليوم 25 ديسمبر 2025، عن ضبط سعر وإجراءات بيع الذرة

12:48 - 2025/12/25

موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026

قرّرت الغرفة النقابية الوطنية لموزعي قوارير الغاز المنزلي بالجملة التابعة للاتحاد التونسي للصناعة

11:41 - 2025/12/25

المجلس المحلي بسيدي بوزيد الغربية يطالب بتعديل خط النقل المدرسي

طالب المجلس المحلي بسيدي بوزيد الغربية، خلال جلسة عمل خصّصها لمتابعة وضعية النقل المدرسي والحضري

11:27 - 2025/12/25

قابس: تأجيل النظر في قضية المجمع الكيميائي التونسي

تم اليوم الخميس، خلال الجلسة الخامسة للقضية الاستعجالية التي رفعها الفرع الجهوي للمحامين بقابس لا

11:14 - 2025/12/25

تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة

الشروق – مكتب المهدية:

07:00 - 2025/12/25

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق