أكّدت المختصة في التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية صابرين مفتاح أن تناول حبّة إلى ثلاث حبّات من التمر عند الإفطار في اليوم خيار صحي باعتباره يحتوي على عناصر غذائية هامة مثل البوتاسيوم والمانيزيوم والكالسيوم وغيرها، إضافة إلى أنه مصدر هام للألياف.

وأضافت المختصة، في مقطع فيديو توعوي نشرته وزارة الصحة عبر صفحتها على الفيسبوك، أن التمر يعطي الجسم طاقة فورية وسكر سريع الامتصاص لتعويض سكر الدم المنخفض بعد ساعات من الصيام. في المقابل نصحت المختصة في التغذية مرضى السكري بتناول حبة واحدة من التمر عند الإفطار إضافة إلى المكسرات الغنية بالألياف والبروتينات على غرار حبة لوز أو الجوز أو الجلجلان باعتبارها تبطئ من امتصاص الجسم للسكر الموجود في حبّة التمر.