كشفت وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا" عن قائمة طعام طاقم مهمة Artemis II، التي انطلقت في الأول من أفريل 2026. 

وتصدر "الكسكسي بالمكسرات" قائمة الوجبات المختارة لرواد الفضاء، إلى جانب أنواع محدّدة من الخضر والغلال والمأكولات الجاهزة.

وحسب معطيات نشرتها مجلة Scientific American، تضم القائمة 189 صنفا غذائيا خضعت لمعايير صارمة، حيث أُدرج الكسكسي كوجبة متكاملة توفر التوازن الغذائي والسعرات الحرارية اللازمة، مع سهولة تحضيره في بيئة انعدام الجاذبية عبر تقنية إعادة الترطيب.

وتشمل الرحلة التي تستغرق 10 أيام أصنافاً أخرى متنوعة، من بينها 58 رغيف "تورتيلا" (المفضل فضائياً لعدم إصدار فتات) ومجموعة من الصلصات الحارة والمشروبات القابلة للحفظ. 

ويهدف هذا التنوع لتوفير الدعم النفسي والجسدي للطاقم المكون من أربعة روّاد.