إشترك في الشروق
كيـــــــف يكـــــون الطبخ الصحيّ؟..
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/01
يرتكز الطبخ الصحي على المكوّنات من جهة وطريقة تحضير الطبق من جهة أخرى.
بالنسبة للمكوّنات، فإن أي طبق من الوجبات الثلاثة اليومية يجب أن يحتوي على جميع المصادر الغذائية الضرورية للجسم، أي البروتينات، النشويات والدهون الجيّدة.
مثلاً: عند اختيار مصادر البروتين، يُفضّل اختيار الأصناف الجيّدة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون، ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/01
يرتكز الطبخ الصحي على المكوّنات من جهة وطريقة تحضير الطبق من جهة أخرى.
بالنسبة للمكوّنات، فإن أي طبق من الوجبات الثلاثة اليومية يجب أن يحتوي على جميع المصادر الغذائية الضرورية للجسم، أي البروتينات، النشويات والدهون الجيّدة.
مثلاً: عند اختيار مصادر البروتين، يُفضّل اختيار الأصناف الجيّدة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون، ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/01/01
