إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/03
دبارة اليوم
سلاطة بابا غنوج/ حلالم بالكعابر/ رافيولي باللحم مفروم/ بريك بالتن في الفرن/ الكنافة.
*سلاطة بابا غنوج:
-المقادير:
أربع حبات كبيرةٍ من الباذنجان
. أربعون غراماً من الثَّوم المهْروس
. مئةُ ملليلترٍ من الدقيق
. خمسون ملليلتراً من عصيرِ الليمون.
طريقة التَّحضير:
تجهيز الفرنِ بتسخينه على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ. وضعُ حبات الباذنجان ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/03
دبارة اليوم
سلاطة بابا غنوج/ حلالم بالكعابر/ رافيولي باللحم مفروم/ بريك بالتن في الفرن/ الكنافة.
*سلاطة بابا غنوج:
-المقادير:
أربع حبات كبيرةٍ من الباذنجان
. أربعون غراماً من الثَّوم المهْروس
. مئةُ ملليلترٍ من الدقيق
. خمسون ملليلتراً من عصيرِ الليمون.
طريقة التَّحضير:
تجهيز الفرنِ بتسخينه على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ. وضعُ حبات الباذنجان ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/03
