عادات وتقاليد..عادات اندثرت..«الشكوة» لتحضير اللبن على طريقة الأجداد | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/21

عندما يتم حلب الشياه في المساء عند عودة الاغنام من المرعى يتم ترك كمية من الحليب في اناء من الطين عادة ويتم لفله اذا كان الطقس باردا وتركه في مكان دافئ وعادة ما يكون في بقايا الرماد بالكانون ليبيت هناك وفي الصباح تقوم ربة البيت بتفقد الحليب فاذا تخثر ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/21

زهير المليكي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طرائف و منوّعات

حفل زفاف تيك توكر شهير يتحول لمعركة في مصر

تحول حفل زفاف التيك توكر المصري الشهير كروان مشاكل على حفيدة المطرب الشعبي الراحل شعبان عبد الرحي

00:12 - 2025/12/30

طرائف و منوّعات

في تظاهرة فريدة من نوعها بسوسة .. «البيتزا» تعرّف بالموروث الغذائي التونسي

اختتمت يوم الجمعة فعاليات الدورة السادسة من تظاهرة «قرية الأكلات البطيئة» التي نظمتها «الجمعية

20:39 - 2025/12/29

طرائف و منوّعات

مهرجان طريف.. معارك حقيقية بالبيض والدقيق في احدى مدن اسبانيا

تحولت بلدة إيبي في أليكانتي جنوب شرق إسبانيا، اليوم الأحد، إلى ساحة معركة "أسلحتها" البيض والدقيق

21:31 - 2025/12/28

طرائف و منوّعات

وفاة الممثلة الفرنسية بريجيت باردو عن عمر يناهز 91 عاما

أفادت وكالة فرانس بر، اليوم الأحد، بوفاة الممثلة الفرنسية بريجيت باردو عن عمر يناهز 91 عاما.

11:15 - 2025/12/28

طرائف و منوّعات

ساويرس يفجر مفاجأة عن طريقة استخدمها أمريكي للفوز بـ 1.8 مليار دولار ضمن جائزة اليانصيب الكبرى

كشف رجل الأعمال المصري نجيب ساويرس مفاجأة عن الفائز بجائزة اليانصيب بقيمة 1.8 مليار دولار في ولاي

23:32 - 2025/12/27

طرائف و منوّعات

استراحة الويكاند

07:00 - 2025/12/27

طرائف و منوّعات

شـــــــارع القنـــاص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامـر للصــوفيات وحسين العفريت للأعراس

تتعدّد في مجالات الحياة المختلفة الوسائل لفرض الذات وقد تميّز الميدان الفني بصفة خاصة محاولات تصل

07:00 - 2025/12/26

طرائف و منوّعات

فيها وما فيها

فيها قول ألعاب

07:00 - 2025/12/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق