كرّمت الجامعة التونسية للتايكواندو في شخص رئيسها الاستاذ محمد غنام البطلة سارة الركباني و التي دخلت الموسوعة العالمية للأرقام القياسية غينيس (Guinness)  بحصولها على اسرع ضربات جانبية في العالم .
 ووقع تكريم البطلة تثمينا لمجهوداتها المبذولة من أجل خدمة التايكواندو و الحصول على رقمها العالمي القياسي الثاني، كما شملت جلسة العمل حرص الجامعة على توفير كل الضروف المناسبة من أجل الحصول على رقم قياسي عالمي جديد و ذلك بتقديم الإحاطة و العناية الطبية و البدنية و اللوجستية ،كما أعربت البطلة سارة الركباني عن سعادتها بالدعم الذي ستوفره لها الجامعة من أجل إنجاح انجازاتها العالمية .
وحققت سارّة الركباني رقما قياسيا عالميا جديدا مسجّل في موسوعة ڨيناس (Guinness) للأرقام القياسيّة وذلك لتمكّنها من تسديد أكثر عدد من الرّكلات الهوائيّة على جهاز مشي خلال 30 ثانية، محقّقة 91 ركلة ومحطّمة بذلك الرقم القياسي العالمي السّابق الذي كان 41 ركلة.
القيام بهذا العدد من الركلات في 30 ثانية، مع الحفاظ على التوازن على قدم واحدة يعتبر صعب جدّا على الأرضيّة (tatami)، أمّا على جهاز المشي المتحرّك (tapis roulant) فهو شبه مستحيل…
الشّابة سارّة هيّ أيضا بطلة تونسيّة وعالميّة في رياضة التايكوندو (Taekwondo) متحصّلة على العديد من الميداليّات. وهي أيضا الرياضيّة الأولى في تونس وفي إفريقيا المختصّة في عروض HAIR HANG، وهي عروض خطيرة تقدّم في السيرك وتعتمد التعليق من الشّعر مع القيام بحركات بهلوانيّة رشيقة