العولة: عادة تونسية تواجه الاندثار | جريدة الشروق التونسية

أكلات صيفية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

كما هو معروف فإن تخزين المؤونة وتحديدًا المعجنات كـ"الكسكسي" و"النواصر" و"المحمص" و"البسيسة" والتوابل والبهارات على غرار مادة الهريسة العربي المشتقة من الفلفل الحار، فضلا عن "السلاطة المشوية" و"الدوارة" و"القديد" وغيرها الكثير..، عادة دأب على انتهاجها الأجداد لكنها آلت إلى الاندثار لسنوات طويلة بسبب انشغال المرأة في العمل وضيق الوقت لممارسة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

وائل الرميلي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

الاستاذ سفيان بلحاج محمد رئيسا جديدا للفرع الجهوي للمحامين بتونس

افرزت نتائج انتخابات الفرع الجهوي للمحامين بتونس قبل قليل عن فوز الاستاذ سفيان بلحاج محمد

23:59 - 2025/09/21

انتخابات الفرع الجهوي للمحامين بتونس.. المرور إلى الدور الثاني

لم يتمكن اي من المترشحين لرئاسة الفرع الجهوي للمحامين بتونس من الحصول على أصوات الأغلبية و عليه ت

19:04 - 2025/09/21

الحمامات: تلقيح 700 كلب وقط في يوم مفتوح للوقاية من داء الكلب‎

في إطار الحملة الوطنية للتلقيح ضد داء الكلب، نظمت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بنابل، اليوم

15:55 - 2025/09/21

الكاف: تزامنا مع زيارة والي الكاف إلى السوق الأسبوعية تسجيل مخالفات وحجز مواد متعفنة

أدى وليد كعبية والي الكاف فجر اليوم الأحد 21 سبتمبر 2025 زيارة ميدانية إلى سوق الجملة للخضر و ال

15:47 - 2025/09/21

الاكتظاظ فى النقل المدرسي بباجة سيتم تجاوزه بدخول 33 حافلة جديدة طور الاستغلال

اكد محمد على الغانمي رئيس دائرة الاستغلال بالشركة الجهوية للنقل بباجة انه سجل خلال العودة المدرسي

12:35 - 2025/09/21

عدد من متساكني سيدي علي بن عون يناشدون رئاسة الجمهورية التدخل لوضع حد لمعاناتهم

ناشد عدد من متساكني سيدي علي بن عون رئاسة الجمهورية التدخل لايجاد حل لمعانتهم جراء الانقطاعات الم

12:00 - 2025/09/21

انتشال جثتي طفلين توفيا غرقا في قنال مجردة الوطن القبلي

تمكّن أعوان الحماية المدنية بمنوبة،أمس السبت من انتشال جثّتي طفلين شقيقين يبلغ من العمر15 و17 سن

11:06 - 2025/09/21

بوعرقوب: انتهاء موسم جني الكروم بنسبة 100%

أكّد سامي الهويدي، رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببوعرقوب، انتهاء موسم جني الكروم بال

10:00 - 2025/09/21

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق