العولة: عادة تونسية تواجه الاندثار | جريدة الشروق التونسية

أكلات صيفية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

كما هو معروف فإن تخزين المؤونة وتحديدًا المعجنات كـ"الكسكسي" و"النواصر" و"المحمص" و"البسيسة" والتوابل والبهارات على غرار مادة الهريسة العربي المشتقة من الفلفل الحار، فضلا عن "السلاطة المشوية" و"الدوارة" و"القديد" وغيرها الكثير..، عادة دأب على انتهاجها الأجداد لكنها آلت إلى الاندثار لسنوات طويلة بسبب انشغال المرأة في العمل وضيق الوقت لممارسة ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/08/29

وائل الرميلي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

مــــع المتقاعديـــن: معهد علي الزواوي بحاجب العيون .. تكريم المربّييْن المتقاعدَيْن عادل سباعي ومحسن الشورابي

قامت مؤخرا ادارة المعهد الثانوي علي الزواوي بحاجب العيون بتنظيم حفل تكريم على شرف المربين المتقاع

22:11 - 2025/07/15

القصرين: حجز 120 طناً من البطاطا بسبب الإخلال بتراتيب الدعم

تمكّن أعوان الحرس الوطني بولاية القصرين، اليوم الثلاثاء، من حجز كمية تقدّر بـ120 طناً من مادة الب

21:59 - 2025/07/15

المنستير: انطلاق دراسات مشروع إحياء المدينة العتيقة

أمضت بلدية المنستير، اليوم الثلاثاء، صفقة مشروع إحياء المدينة العتيقة، مع مكتب دراسات فاز في طلب

21:00 - 2025/07/15

تاجروين: وفاة شاب غرقا في وادي سراط

توفي عشريني أصيل منطقة منزل سالم من معتمدية تاجروين غرقا في وادي سراط بعد ان قصده للسباحة.

20:54 - 2025/07/15

الهوارية.. أهالي منطقة صحاب الجبل ينددون بتدهور الوضع البيئي

نفذ اليوم الثلاثاء 15 جويلية 2025 عدد من أهالي منطقة صاحب الجبل التابعة لمعتمدية الهوارية من ولاي

20:05 - 2025/07/15

السبيخة: وفاة شاب بصعقة كهربائية

لقي شاب أصيل التجمع السكني الريفي"سيدي عبد الله الجواودة" التابع لمعتمدية الشبيكة ولاية القيروا

20:00 - 2025/07/15

قابس: القضاء على العديد من النقاط السوداء خلال حملات نظافة

تواصل بلدية قابس وبدعم من السلط الجهوية الادارة الجهوية للتجهيز والاسكان والمندوبية الجهوية للفلا

14:49 - 2025/07/15

قصر هلال: تسجيل انقطاع في توزيع مياه الشرب

شهد كل من حي الرياض 1 و 2 وشارع الحبيب بورقيبة بمعتمدية قصر هلال من ولاية المنستير، الثلاثاء، انق

13:05 - 2025/07/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق