إشترك في الشروق
أكلات من الجهات... بازين النشاء .. طبق صفاقسي أصيل
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/25
هذه أكلة تقترن بعيد الإضحى و معروفة في صفاقس ، نقدّمها للقرّاء بذكر مراحلها : استخراج النشاء و إعداد الوجبة المطبوخة (البازين) و تقديم الوجبة للأكل .
1_ طريقة استخراج النشاء:
تخلط ربّة البيت السّميد الأحرش وكمّيّة من الملح و تضعهما في ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/25
هذه أكلة تقترن بعيد الإضحى و معروفة في صفاقس ، نقدّمها للقرّاء بذكر مراحلها : استخراج النشاء و إعداد الوجبة المطبوخة (البازين) و تقديم الوجبة للأكل .
1_ طريقة استخراج النشاء:
تخلط ربّة البيت السّميد الأحرش وكمّيّة من الملح و تضعهما في ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/08/25
