أكلات من الجهات...كسكسي بالخضر ولحم العلوش

أكلات من الجهات...كسكسي بالخضر ولحم العلوش

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/26


جندوبة ـ الشروق: الكسكسي رغم كونه من الأكلات التونسية بامتياز إلا أنه يعتبر من الأكلات الهامة بجهة جندوبة خلال شهر رمضان . وما يميز هذا الطبق الرمضاني الحاضر منذ القديم أنه يؤثث بأنواع مختلفة من الخضر حسب الموسم ويزين بالرمان أو العنب أو الزبيب ولحم العلوش . ويتم إحضار الكسكسي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/26

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

قالت صحيفة "بيرغون"، يوم السبت، إن وزارة الصحة التركية فرضت غرامات أو حتى أوقفت عن العمل نحو 100
18:10 - 2026/07/11
تعلم قورش في ولايته الفروسية و الرماية حتى بلغ أشده، فوحّد الطوائف الفارسية، وثار على الملك الميد
07:00 - 2026/07/11
يكوّن العلماء فكرة أعمق عن طبيعة بعض الكربون العضوي، الذي ⁠تم اكتشافه على سطح المريخ، بمساعدة مرك
00:44 - 2026/07/11
فيها قول: تطرّف
07:00 - 2026/07/10
يتطلب التعامل مع موجات الحر الشديدة اتخاذ إجراءات فعالة للحفاظ على صحة الجسم وتجنب تأثيرات ارتفاع
16:38 - 2026/07/09
لم تنفصم  عرى الاتحاد بين الميديين و البابليين بعد سقوط نينوى بل ازدادت أواصر الاتحاد بينهما بتزو
07:00 - 2026/07/09
نستضيف اليوم في هذا الركن الهداف الدولي السابق للترجي الرياضي التونسي، الكابتن سامي العروسي المها
07:00 - 2026/07/09