أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14


تعتبر مرقة القناوية أكلة صيفية بإمتياز ،خاصة انها محلية، وقناوية الجريد لها خاصية على عكس بقية الجهات. لذلك ففي بلاد الجريد، الكرم الجريدي أصيل و متجذّر في العادات، تتوارثه الأجيال كما يُورَّث النخيل والماء ،لذلك يستضيف الجريدي القادمين من مناطق أخرى على مادبة تزينها مرقة القانوية بلحم "البرشني" ، فهي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

في إطار تكثيف الجهود الرامية إلى إحكام مراقبة مسالك التوزيع والتصدي للتجاوزات، انتظمت صباح الأحد
15:54 - 2026/03/01
شهدت الأيام الستة الأولى من شهر رمضان 2026 حركية رقابية مكثفة من قبل مصالح المراقبة الاقتصادية با
07:00 - 2026/03/01
خلال شهر رمضان تتحول جهة الوطن القبلي وخاصة مناطق منزل بوزلفة وبني خلاد وقرمبالية وغيرها الى وجهة
07:00 - 2026/03/01
أعلن إقليم الشركة التونسية للكهرباء والغاز بسيدي بوزيد بأنه سيقع قطع التيار الكهربائي يوم غد الأح
14:53 - 2026/02/28
أسفر حادث مرور جد، منتصف نهار اليوم الجمعة بمدينة جرجيس عن وفاة شخص وإصابة ثلاثة آخرين بجروح متفا
19:25 - 2026/02/27
تسلّم فرع المهدية لشركة النقل بالساحل، مساء أمس الخميس، 10 حافلات مزدوجة جديدة في إطار برنامج وطن
13:31 - 2026/02/27
في إطار دعم الجاهزية الميدانية وتعزيز ثقافة الوقاية، نظّمت وحدات الحماية المدنية بولاية صفاقس عمل
21:17 - 2026/02/26
جد حادث مرور اليوم الخميس 26 فيفري 2026 في معتمدية حيدرة من ولاية القصرين  واسفر عن إصابة 6 أشخاص
20:59 - 2026/02/26