أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14


تعتبر مرقة القناوية أكلة صيفية بإمتياز ،خاصة انها محلية، وقناوية الجريد لها خاصية على عكس بقية الجهات. لذلك ففي بلاد الجريد، الكرم الجريدي أصيل و متجذّر في العادات، تتوارثه الأجيال كما يُورَّث النخيل والماء ،لذلك يستضيف الجريدي القادمين من مناطق أخرى على مادبة تزينها مرقة القانوية بلحم "البرشني" ، فهي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أعطى والي جندوبة الطيب الدريدي  صباح اليوم إشارة افتتاح موسم جني وعصر الزيتون لموسم 2025/2026 بضي
12:21 - 2025/11/05
 ينظم  الاتحاد الوطني للمرأة التونسية – الفرع المحلي بقربة، يوم الأحد 09 نوفمبر الجاري على الساعة
12:13 - 2025/11/05
شهدت محطة الرائد البجاوي بصفاقس (الزڨم) مساء اليوم حالة من الاستياء والتذمّر في صفوف الركاب المتو
19:01 - 2025/11/04
أقدم عدد من أولياء تلاميذ أحد أقسام السنة الأولى بالمدرسة الابتدائية غرة جوان 1955 بمعتمدية فريان
12:09 - 2025/11/04
دعا الناطق الرسمي باسم المحكمة الابتدائية بولاية سليانة عيسى القاسمي كافة المواطنين، إلى الحذر من
11:54 - 2025/11/04
 أطلقت  الجمعية التونسية   للصحة والبيئة مؤخرا  نداء استغاثة بعد تجدّد ظاهرة نفوق الأسماك ببحيرة
07:00 - 2025/11/04