أطباق من الجهات : رفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل

أطباق من الجهات : رفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/12


جندوبة «الشروق»: طبق اليوم الذي تشتهر به عدة مناطق ريفية من جهة جندوبة وخاصة معتمديات غار الدماء ووادي مليز وبلطة بوعوان هو طبق الرفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل وهو وجبة حسب تأكيدات السيدة مريم المزريقي (غار الدماء) يقع تناولها أثناء السهرة الليلية وإعداد هذا الطبق يكون حسب محدثتنا على مرحلتين ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/09/12

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جهيد فرحات أصيل منطقة «واد سوف» الجزائرية يزور مدينة سوسة لأول مرة رغم أنه سبق أن جاء إلى تونس ال
07:00 - 2026/07/09
 تزخر معتمدية سجنان من ولاية  بنزرت  بمجموعة من الشواطئ  المتنوعة  ذات المكونات   الطبيعية النادر
07:00 - 2026/07/09
توجد مقهى المحطة بغار الدماء قبالة محطة سيارات الأجرة بمدينة غار الدماء أحدثت خلال أواخر القرن ال
07:00 - 2026/07/09
يصلنا هيرودوت بتاريخ الميديين، ويعرّف بملوكهم وبمستوى علاقاتهم وبارتباطاتهم بالملوك الذين يجاورون
07:00 - 2026/07/09
تتميز ولاية قفصة بعادات صيفية متجذرة تمزج بين الاستشفاء بالصحراء والموروث الثقافي للاحتفالات وإحي
07:00 - 2026/07/09
كانت منطقة راس العين بتوزر وإلى حدود ثمانينات القرن الماضي وجهة سياحية متميّزة والمتنفّس الأوّل ل
07:00 - 2026/07/09
عبّر عدد من المواطنين بمدينة جندوبة عن استيائهم وقلقهم من عودة العمل بـ"الصابو" وسط المدينة وأحوا
23:37 - 2026/07/08