1. الصفحة الرئيسية
  2. شروق الجمعة
  3. أطباق من الجهات (باجة)..برزقان باجة

أطباق من الجهات (باجة)..برزقان باجة

أطباق من الجهات (باجة)..برزقان باجة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/04


باجة - الشروق يطلق على الكسكسي في باجة اسم « البرزقان « وهي تسمية تعود أصولها إلى البربر ويتم إعداد هذه الأكلة لدى سكان باجة والكاف ويكون بين نهاية الربيع وبداية الصيف حيث يتمّ طبخ الكسكسي البربري الشهير . وقد تحول « البرزقان إلى تظاهرة ثقافية بالجهة حيث تقوم ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/04/04

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

view
شروق الجمعة
خطبة الجمعة .. ﴿وَلا تَقْتُلُوا أَنفُسَكُمْ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا ﴾
الحمد لله الذي خلق الموت والحياة ليبلوكم أيكم أحسن عملا وهو العزيز الغفور ودعانا لحفظ النفوس من ك
07:00 - 2026/01/09
view
شروق الجمعة
العنف مذموم ودخيل على الإسلام
إن ما يلفت النظر في السنين الأخيرة تنامي ظاهرة العنف بأنواعه في المجتمع التونسي  وازدياد معدل الج
07:00 - 2026/01/09
view
شروق الجمعة
اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2026/01/09
view
شروق الجمعة
خطبة الجمعة .. جاء دور شكر الله بعد أن أكرمنا بالغيث النافع واستجاب لدعائنا
الشيخ: أحمد الغربي
07:00 - 2026/01/02
view
شروق الجمعة
الشعوذة وخطر الدجّالين
تنشط في الأيام الأخيرة من كل سنة تجارة بيع الأوهام والشعوذة والدجل وتجد لها رواجا كبيرا عند كثير
07:00 - 2026/01/02
view
شروق الجمعة
اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2026/01/02
view
شروق الجمعة
كلمات .. النظافة مسؤولية فردية وجماعية
تلقى رجل في بريطانيا خطية قدرها 75 جنيها استرلينيا لإقدامه على نفض رماد سيجارته ورميه من نافذة سي
07:00 - 2026/01/02
view
شروق الجمعة
اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2025/12/19