أطباق من الجهات ...«البندلاقة»

أطباق من الجهات ...«البندلاقة»

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/11


"الشروق" – مكتب المهدية: تشتهر جهة المهدية بأكلة شعبية تعرف بـ "البندلاقة" وهي نبتة برية غنيّة بالفيتامينات، وتحتوي على عناصر مفيدة للصحة، حيث لا يخلو بيت في المهدية من امرأة تتفنّن في إعداد هذه الوجبة المتوارثة عن الأجداد، والتي كثيرا ما تسجّل حضورها على طاولة الإفطار في شهر الصيام. طريقة الإعداد: يأخذ مقدار ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/11

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

كشفت الدكتورة ألينا بودكوفسكايا، أخصائية التغذية وأمراض الجهاز الهضمي، المشروبات التي تساعد الكبد
20:19 - 2021/06/24
حذر الدكتور ياسر الشربيني، مختص في علم المناعة بجامعة "نوتنغهام ترنت" ببريطانيا، من أن سلالة كورو
19:08 - 2021/06/24
يمكن ان تصاب المعدة بالعديد من الاضطرابات الصحية ومن بين الجرثومة الأكثر شيوعاً التي تهدّد سلامة
08:09 - 2021/06/24
في ظل حملات التلقيح التي تقوم بها الدول، يتساءل العديد منكم حول فعالية الجرعة الاولى من لقاح كورو
08:08 - 2021/06/24
هل الرضيع يفكر؟ سؤال يشغل بال الكثير من الأمهات اللواتي يتأملن طفلهن أحياناً وهو يسرح بعيداً.
08:07 - 2021/06/24
أعلنت وكالة الأدوية الأوروبية أن هناك "أسسا علمية جيدة" تشير إلى أن الخلط بين لقاحات فيروس كورونا
00:50 - 2021/06/24
يتفاقم نقص فيتامين B12 تدريجيا بمرور الوقت، ما يؤدي إلى زيادة الأعراض التي تبدو غير ضارة.
23:49 - 2021/06/23
تتعامل بعض الأمهات مع أطفالهن، في ضوء مجموعة من المعتقدات الخاطئة، قد تؤثر سلبًا على صحتهم وتؤخر
08:17 - 2021/06/23