«الشروق» في متحف الخبز بصفاقس استحضار لأقدم مادة غذائية بشرية..واستقدام لتعابير ومفاهيم شعبية

«الشروق» في متحف الخبز بصفاقس استحضار لأقدم مادة غذائية بشرية..واستقدام لتعابير ومفاهيم شعبية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/12/22


علاقتنا بالخبز تتجاوز الإنتاج المقدر بـ 6.7 مليون خبزة يوميا، نبذر منها 900 الف، بل هي علاقة تاريخية واجتماعية وثقافية، فللخبز معان كثيرة في ثقافتنا تجاوزت موائد الطعام لتتحول إلى مساحات للتعبيرات والأمثلة والمفاهيم الشعبية والجذور التاريخية.. الشروق-مكتب صفاقس ارتبط الخبز في ثقافتنا التونسية بالعمل والكد و الجد، بل وبالعذابات والتحركات الشعبية ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/12/22

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شهدت منطقة ورغش من معتمدية غار الدماء بولاية جندوبة، تسجيل 19 حالة تسمم إثر استهلاك مرطبات من محل
08:00 - 2026/09/29
تألقت الطالبة بية عبد الملك، أصيلة معتمدية المحرس من ولاية صفاقس، في مسارها الدراسي بحصولها على ا
07:00 - 2026/09/29
في ركن صورة وذكرى تحتفي اليوم الشروق بالمدرسة الابتدائية ببوحجلة خلال فترة السبعينات وهناك نحتفي
07:00 - 2026/09/29
أفاد في كم من مرة رئيس إلادارة بإقليم الحرس الوطني بالقصرين، العقيد أحمد كداشي، بأنّ الأمطار الغز
07:00 - 2026/09/29
نظم عدد من أولياء تلاميذ المدرسة الابتدائية بالقطعاية وقفة احتجاجية  على خلفية النقص الكبير في عد
07:00 - 2026/09/29
الاهتمام بالنشاط الرياضي في المعهد الثانوي بجلمة يعتبر من الأولويات باعتبار ان هذه الجهة خزان  لل
07:00 - 2026/09/29
واصلت اللجنة الجهوية للتضامن الاجتماعي بقبلي توزيع المساعدات على أبناء العائلات المعوزة ومحدودة ا
07:00 - 2026/09/29
مع بدء  العدّ  التنازلي لانطلاق  الزراعات العلفية  بولاية  بنزرت  جدّد المزارعون  نداءاتهم  لسلطة
07:00 - 2026/09/29