شروق الجمعة

تقع مدينة سيدي بورويس غرب ولاية سليانة ،وهي من بين الـ 11 معتمدية التابعة لها ،وتبعد عن منطقة الكريب حوالي 20 كلم ،وعن مركز الو

ينبغي أن تحقق وجبة السحور هدفين أساسيين وهما مواجهة الشعور بالجوع، ومقاومة العطش.

الجامع الكبير ببوسالم يعد من أقدم المساجد بالجهة والذي تم تشييده منذ بداية القرن العشرين مع الحقبة الاستعمارية وكان يراوح في مه

إعداد :محمد الماطري صميدة

دبارة اليوم  سلاطة مفرومة/شربة كعابر دجاج//معقودة بطاطا/مرقة بطاطا بالدجاج/كريمة كراميل. 

العكوب نبات شوكي، يعيش في جبال الجليل والأغوار ونابلس.

_المقادير: 1 كغ لحم علوش إكليل قليل من الزعفران والنعناع الجاف

حلّت الشكشوكة التونسية في المرتبة الثالثة عشرة في ترتيب أفضل الأطباق النباتية في العالم بينما تصدّرت أكلة المحمرة السورية القائ

حين يتكلم الامام الشافعي وحين ينزل كلامه حكما وشعرا منظوما فإنه لا يتقصد ذلك  ولا يزعم أنه ناظم شعر ولا قائل حكم.