وراء قصة القهوة ... نضال أفريقيا ضد الاستعمار | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/06/08

في مقهى دافئ يقع في حي كارين بالعاصمة نيروبي، تُطحن حبوب البن الكيني المصنف من الدرجة «AA» ذات اللون الكستنائي بعناية، ثم تُستخلص نكهاتها وتُحضر تحت أنظار باريستا محلي يقوم بعمله بتركيز فائق. نيروبي - (شينخوا) ويتحول طعم المرارة إلى شيء مدهش، وتنبثق حموضة منعشة، تستحضر نكهات الفواكه الاستوائية الناضجة والغنية بالعصارة. ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/06/08

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (6) العيلاميون

أطلق لفظ عيلام في العهود القديمة على مملكة شملت ولايات خوزستان ولرستاي و جبال بختيار .

07:00 - 2026/07/06

طرائف و منوّعات

عين على متاحفنا ...متحف العملة كنز التراث النقدي لتونس

تم انشاء متحف العملة في العام 2008 في مساحة تُقدر بـ600 متر مربع في الجهة الشرقية من المقر المركز

07:00 - 2026/07/06

طرائف و منوّعات

كنوز بلادي ...قصر خير الدين بحلق الوادي.. ايقونة معمارية على شاطئ البحر

بينما أستند بظهري إلى صخور شاطئ خير الدين العتيقة، التي تداعبها أمواج حلق الوادي في عناق أبدي، لا

07:00 - 2026/07/06

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (5) النظام الاجتماعي القديم

تشكلت المجتمعات الإيرانية القديمة من ثلاث ركائز اساسية وهي الأسرة و الطبقات و الحكومة.

07:00 - 2026/07/05

طرائف و منوّعات

غناية و حكاية ...مع العزابة ( صليحة)

تشير بعض الأغاني العتيقة إلى وقائع تاريخية ومن ذلك أغنية “مع العزابة” التي تؤديها المرحومة صليحة

07:00 - 2026/07/04

طرائف و منوّعات

مسلسل تاريخ فارس (3) الآريون.. الشعبة الإيرانية

تطلعنا كتب التاريخ أن سكان إيران الأصليين هم من الآريين، وهم فرع من الشعوب الهندوأوروبية، التي ان

07:00 - 2026/07/03

طرائف و منوّعات

صورة من الماضي الجميل ...الزعيم .. في بني مطير

الصورة تأتينا من غابات فرنانة و بالتحديد من قرية بني مطير أين قام الزعيم الحبيب بورقيبة بجولة صبا

07:00 - 2026/07/03

طرائف و منوّعات

عين على المتاحفنا : متحف البريد .. لحفظ ذاكرة قطاع الاتصالات

07:00 - 2026/07/01

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق