وراء قصة القهوة ... نضال أفريقيا ضد الاستعمار | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/06/08

في مقهى دافئ يقع في حي كارين بالعاصمة نيروبي، تُطحن حبوب البن الكيني المصنف من الدرجة «AA» ذات اللون الكستنائي بعناية، ثم تُستخلص نكهاتها وتُحضر تحت أنظار باريستا محلي يقوم بعمله بتركيز فائق. نيروبي - (شينخوا) ويتحول طعم المرارة إلى شيء مدهش، وتنبثق حموضة منعشة، تستحضر نكهات الفواكه الاستوائية الناضجة والغنية بالعصارة. ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/06/08

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طرائف و منوّعات

تقييم تأثير استهلاك القهوة يوميا على ضغط الدم

يشير باحثون إلى أن تناول القهوة لا يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم المزمن على المدى الطويل، على

00:33 - 2026/05/20

طرائف و منوّعات

شابة تنهي حياتها حرقاً مع طفلها الرضيع

شهد أحد أحياء العاصمة العراقية بغداد، اليوم الاثنين، حادثة انتحار مروعة راحت ضحيتها سيدة شابة برف

18:22 - 2026/05/18

طرائف و منوّعات

القضاء الإسباني ينصف شاكيرا ويرد لها 55 مليون يورو

أمرت محكمة إسبانية مصلحة الضرائب بإعادة أكثر من 55 مليون يورو (نحو 64 مليون دولار) إلى المغنية ال

17:17 - 2026/05/18

طرائف و منوّعات

عالم روسي يفند المخاوف بشأن فيروس هانتا

يؤكد البروفيسور أليكسيي أغرانوفسكي، من قسم علم الفيروسات بكلية الأحياء في جامعة موسكو، أن خطر انت

15:26 - 2026/05/17

طرائف و منوّعات

محمد رمضان يطالب وزيرة الثقافة بتقديم اعتذار لأهل "الصعيد"

أعرب الفنان المصري الشهير محمد رمضان عن استيائه من واقعة منع 3 شباب من الصعيد من دخول عرض فيلم "أ

13:51 - 2026/05/17

طرائف و منوّعات

فيها وما فيها

فيها قول عيد

07:00 - 2026/05/16

طرائف و منوّعات

شـــــــارع القنـــاص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي «إنجازات» تلفزية... وصمة بذاءة على جبين «الوطنية»... و«صلعة» سناقرية تبلغ العالمية

تتوالى الأسابيع ومعها تتوالى انجازات قنواتنا التلفزية..

07:00 - 2026/05/16

طرائف و منوّعات

بتهمة الاغتصاب.. الحكم على سعد لمجرد بـ5 سنوات سجنا

أصدر القضاء الفرنسي اليوم الجمعة حكما بسجن المغني المغربي سعد لمجرد خمس سنوات بتهمة اغتصاب شابة،

23:43 - 2026/05/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق