هل الأرز الأبيض صحي أم ضار؟ | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/27

الأرز الأبيض والبني هما أكثر أنواع الأرز شيوعًا ولهما أصول متشابهة، الأرز البني هو ببساطة حبة الأرز الكاملة، يحتوي على النخالة الغنية بالألياف والجنين المليء بالمغذيات والسويداء الغني بالكربوهيدرات. من ناحية أخرى يتم تجريد الأرز الأبيض من النخالة والبذرة، تاركًا فقط السويداء، يتم معالجتها بعد ذلك لتحسين المذاق وإطالة العمر الافتراضي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/27

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

مختصون يحذرون من الاستعمال العشوائي للمكملات الغذائية

حذّر مختصّون في البيولوجيا والتغذية، اليوم الأربعاء، من الاستعمال العشوائي للمكملات الغذائية من أ

14:07 - 2025/05/07

طبّ و صحّة

دراسة: 68 % من التونسيين يستمعون إلى الموسيقى بصوت مرتفع

أبرزت دراسة حول إدراك المواطن التونسي للمخاطر المرتبطة بالتعرض إلى الضجيج أنجزتها الوكالة الوطنية

13:50 - 2025/05/06

طبّ و صحّة

الجمعية التونسية لأمراض وجراحة القلب والشرايين تنظم سلسلة من القوافل الصحية

تنظم الجمعية التونسية لامراض وجراحة القلب والشرايين، سلسلة من القوافل الصحية، بعدد من جهات الجمهو

12:40 - 2025/04/27

طبّ و صحّة

"علاج ثوري".. عالم عراقي يسجل براءة اختراع في الولايات المتحدة لمرض التوحد

سجل العالم العراقي عادل عبد الرحمن صديق الصالحي براءة اختراع رسمية في الولايات المتحدة الأمريكية

00:41 - 2025/04/26

طبّ و صحّة

لأول مرّة في تونس.. نجاح عملية زرع قرنية بتقنية جديدة ودقيقة

تمكّن الفريق الطبي بقسم العيون بالمستشفى الجامعي شارل نيكول، هذا الأسبوع، من إجراء أول عملية زرع

22:02 - 2025/04/19

طبّ و صحّة

ريم عبد الملك: اللقاح المضاد لفيروس الورم الحٌليمي فعّال وآمن

أفادت الأستاذة في الأمراض الجرثومية، ريم عبد الملك، بأن اللقاح المضاد لفيروس الورم الحٌليمي "اتش

17:22 - 2025/04/17

طبّ و صحّة

تونسي على 10 مصاب بمرض الكلى وأكثر من 1500 ينظرون زرع كلية

قال رئيس الجمعية التونسية لامراض الكلى وزرع الكلى وتصفية الدم، رئيس قسم امراض الكلى بالمستشفى الج

14:31 - 2025/04/15

طبّ و صحّة

اكتشاف علاقة خفية بين السمع وصحة القلب

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون صينيون علاقة مقلقة بين ضعف السمع وزيادة خطر الإصابة بفشل القلب.

01:14 - 2025/04/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق