مهن صيفية.. السرس .. العولة الصيفية : انقطعت «التويزة» وكيس السميد هو معيار الأجر

مهن صيفية.. السرس .. العولة الصيفية : انقطعت «التويزة» وكيس السميد هو معيار الأجر

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/08/14


مازالت العولة الصيفية من مادتي الكسكسي والمحمصة عالقة في تقاليد الأسرة بجهة السرس بنسبة تفوق 90 % . ورغم أنها كانت تمثل مناسبة للالتقاء بين مجموعة من نساء القرية أو الأسرة في بيت صاحب العولة ليصل عددهن بالعشرات وهو ما يعبر عنه في تاريخ العولة بـ «التويزة» ، ويكون ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/08/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تسبب حريق في غابة زياتين بمعتمدية فوشانة من ولاية بن عروس في حصوص حالة من الهلع بين عدد من المتسا
17:22 - 2026/07/05
نظمت الغرفة الجهوية لعدول الإشهاد ببنزرت ، نهاية الاسبوع ،تحت إشراف وزارة العدل ,يوم تكويني حول "
12:09 - 2026/07/05
أكّد والي صفاقس محمد الحجري، لـ"الشروق"، تسجيل تراجع تراوح بين 47 و57 بالمائة في عدد حوادث المرور
07:00 - 2026/07/05
لا يزال شاطئ المنقع بمعتمدية تاكلسة من ولاية نابل يحافظ على مكانته كواحد من أجمل الشواطئ البكر با
07:00 - 2026/07/05
أن تتلقى دروسا في العزف فهذه يعتبر من الممارسات العادية أما أن تصبح في مدة وجيزة متقنا لعزف مختلف
07:00 - 2026/07/05
مع بداية فصل الصيف، وفي عدد من قرى ولاية نابل، تنبعث من البيوت رائحة البخار والقمح، معلنة انطلاق
07:00 - 2026/07/05
المتحف الخاص بالذاكرة المنجمية  بقفصة هو أول متحف خاص يعنى بتخليد تاريخ الفسفاط في الجنوب التونسي
07:00 - 2026/07/05