مهنية السليطي (الكريب) : كسكسي خليط بين القمح والشعير و«القصيبة»

مهنية السليطي (الكريب) : كسكسي خليط بين القمح والشعير و«القصيبة»

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/08/21


الكسكسي الذي أصبح سمة كل أسرة ببلادنا ، نادرا جدا ما نجد أسرة لا يستهويها إعداد الكسكسي بالمنزل .وبما أن للكسكسي الدياري مكانة خاصة ببيوتنا خاصة وانه يعتبر العمود الفقري في كل منزل ،قامت مؤخرا الآنسة مفيدة عبد الرحمان السليطي بابتكار نوع جديد من الكسكسي ومغاير تماما لما هو ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2022/08/21

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سجّلت ولاية القصرين، في الفترة الممتدة من غرة جانفي إلى 13 أكتوبر الجاري، 147 حادث مرور، أسفرت عن
20:16 - 2026/10/16
انطلقت مساء اليوم الجمعة المبادرة المجتمعية " محلاك يا توزر " بتنظيم من  مهنيي القطاع السّياحي وب
19:46 - 2026/10/16
تواصل فرق الغابات والحماية المدنية عمليات تبريد بقايا الجمر الناجمة عن حريق اندلع اليوم الجمعة 16
18:32 - 2026/10/16
قدرت الصابة الزيتون للموسم الحالي ب 275  ألف طن من زيتون الزيت اي بحوالي 57 الف طن زيت الزيتون بن
18:11 - 2026/10/16
عاش عدد كبير من مستعملي لود «المحيط»، الرابط بين صفاقس وقرقنة، البارحة وفجر اليوم الجمعة ساعات رع
09:31 - 2026/10/16