لهذا السبب.. احذر من دمج البطاطا مع الطماطم | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/06/16

تمتلك البطاطا ميزات عديدة في استخداماتها، كونها تمنح نسبة عالية من الشبع، كما تحتل مرتبة متقدمة بين أعلى الخضروات المزروعة والمستخدمة كمواد أساسية لخدمة المتطلبات الغذائية للإنسان. وحذرت دراسة حديثة من دمج البطاطا المقلية مع الطماطم، لصعوبة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المفيدة، فضلا عن إحداث اضطراب في الجهاز الهضمي، وفق (سبوتنيك ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/06/16

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

طبّ و صحّة

الدكتور رياض قويدر: الزهايمر ينتج عن تداخل بين عوامل جينية وعوامل خطر صحية وسلوكية

حذر رئيس قسم الأعصاب لمستشفى الرازي رياض قويدر من عديد العوامل التي يمكن أن تكون أرضية هشة للزهاي

16:11 - 2026/09/20

طبّ و صحّة

دراسة علمية تكشف أن التوتر اليومي يتحول إلى تهديد جسدي صامت

كشفت دراسة علمية بريطانية جديدة أن التوتر المزمن الناجم عن الحياة اليومية قد يسبب تغيرات بنيوية د

12:44 - 2026/09/20

طبّ و صحّة

اكتشاف سبب جديد يمكن أن يهدّد صحة القلب

يرتبط التعرض للضوء ليلا بتغيرات في بنية القلب ووظيفته، وقد يكون أحد العوامل التي تزيد من خطر الإص

23:22 - 2026/09/12

طبّ و صحّة

هيئة الغذاء والدواء الأمريكية تمنح تراخيص «منتجات التبغ ذات المخاطر المعدّلة» (MRTP) لـ20 منتجًا من أكياس النيكوتين ZYN

بموجب قرار هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، أصبحت ZYN أول علامة تجارية لأكياس النيكوتين تحصل على تر

09:42 - 2026/09/08

طبّ و صحّة

زرع الأعضاء: 11 متبرعًا ينقذون حياة 31 مريضًا منذ أفريل 2026

شهد نشاط المركز الوطني للنهوض بزرع الأعضاء، خلال الفترة الأخيرة، حركية متجددة وارتفاعا في عدد الع

13:03 - 2026/08/18

طبّ و صحّة

ارتفاع حصيلة وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية

أظهرت بيانات حكومية، الأحد، أن التفشي الحالي لفيروس «إيبولا» في جمهورية الكونغو الديمقراطية أودى

10:51 - 2026/08/17

طبّ و صحّة

الكونغو: تفشي إيبولا يمتد إلى إقليم سادس في شمال شرق البلاد

13:52 - 2026/08/14

طبّ و صحّة

دراسة تغير نظرتنا إلى الألبان كاملة الدسم وتكشف تأثيرها الحقيقي على الصحة

في تحد للتوصيات الغذائية التقليدية، وجد باحثون أن تناول الألبان كاملة الدسم بانتظام آمن ولا يؤثر

00:40 - 2026/08/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق