إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة ..دبارة اليوم ..سلاطة شيكوريا شربة بالقديد مصلي دجاج في الفور بريك بالريڨوتا قطايف تونسية
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/03
سلاطة شيكوريا
المكونات
باقة شيكوريا
50 غ زيتون أسود
2 بيض
3 ملاعق زيت
1 ملعقة خل ابيض
فلفل أسود
طريقة تحضير
نفصل أوراق الشيكوريا بعضها عن بعض وننضف جيدا واحدة واحدة بالماء البارد مع ازالة الأوراق غير الصالحة ثم نقطعها قطعا متساوية ونقطرها في مصفاة.
نسلق البيض في الماء المغلي حوالي ربع ساعة ثم نقصها أرباعا نخفق الزيت والخل ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/03
سلاطة شيكوريا
المكونات
باقة شيكوريا
50 غ زيتون أسود
2 بيض
3 ملاعق زيت
1 ملعقة خل ابيض
فلفل أسود
طريقة تحضير
نفصل أوراق الشيكوريا بعضها عن بعض وننضف جيدا واحدة واحدة بالماء البارد مع ازالة الأوراق غير الصالحة ثم نقطعها قطعا متساوية ونقطرها في مصفاة.
نسلق البيض في الماء المغلي حوالي ربع ساعة ثم نقصها أرباعا نخفق الزيت والخل ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/05/03
