إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة .. اعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/05/22
دبـــــــارة اليوم
شربة زعرة – طاجين جبونات -عجة عظم – جلجلانية
شربة زعرة
المكوّنات:
ـ 500 غ لحم خروف
ـ 150 غ شربة فريك
ـ 150 غ جزر
ـ 150 غ بطاطا
ـ 50 غ كرفس
ـ 50 غ بقدونس
ـ 50 غ حمص منقوع
ـ 30 غ زبدة
ـ ليمونة حامضة
ـ فلفل أسود
ـ ملح
ـ زعفران
طريقة التّحضير:
ـ ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/05/22
دبـــــــارة اليوم
شربة زعرة – طاجين جبونات -عجة عظم – جلجلانية
شربة زعرة
المكوّنات:
ـ 500 غ لحم خروف
ـ 150 غ شربة فريك
ـ 150 غ جزر
ـ 150 غ بطاطا
ـ 50 غ كرفس
ـ 50 غ بقدونس
ـ 50 غ حمص منقوع
ـ 30 غ زبدة
ـ ليمونة حامضة
ـ فلفل أسود
ـ ملح
ـ زعفران
طريقة التّحضير:
ـ ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2018/05/22
