إشترك في الشروق
على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/09
دبارة اليوم
سلاطة جرجير و تن/ شربة الدجاج بالكريمة/ مرقة مرمز بالعلوش/ لحمة تن بالدجاج/ البشكوطو التونسي الزمني.
سلاطة جرجير وتن
_المقادير:
حزمة جرجير، حوالي 250 غرام.
227 غرام تين.
125 غرام جبن .
¼ كوب بذور رمان (اختياري).
¼ كوب زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة بندق، مفروم خشنًا(اختياري)
ملعقة كبيرة عسل.
_مكونات التوابل:
2 ملعقة كبيرة ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/09
دبارة اليوم
سلاطة جرجير و تن/ شربة الدجاج بالكريمة/ مرقة مرمز بالعلوش/ لحمة تن بالدجاج/ البشكوطو التونسي الزمني.
سلاطة جرجير وتن
_المقادير:
حزمة جرجير، حوالي 250 غرام.
227 غرام تين.
125 غرام جبن .
¼ كوب بذور رمان (اختياري).
¼ كوب زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة بندق، مفروم خشنًا(اختياري)
ملعقة كبيرة عسل.
_مكونات التوابل:
2 ملعقة كبيرة ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/03/09
