على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/26

دبارة اليوم دبارة اليوم مع امك صنافة: سلاطة الحمص/ محمصة بالقديد/ كسكسي بالعلوش/ باقات فارسي/ مقروض تونسي. سلاطة الحمص -المقادير: بصلة حمراء صغيرة ومقشرة . قرن أو قرنا فلفل أحمر منزوع البذور . حبتا طماطم حمراء كبيرة . ليمون . زيت زيتون صافي . ملح حسب الذوق . فلفل أسود حسب الرغبة أربعمئة وعشر غرامات من الحمص المعلب ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/26

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

أعلام من تونس ... أسد بن الفرات 142 هـ ـ 213هـ

إسمه ونشأته

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

الشقراسطي ...صاحب القصيدة «الشقراسطية» لمدح النبي محمد

هو ابومحمد عبدالله بن زكريا يحي الشقراسطي فقيه مالكي واديب وشاعر ومؤرخ ولد بتوزر عام 400 هجري.

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

معالم ومواقع .. (المحرس) ماجل الكرمة .. .عمره أكثر من 1500 سنة

يقف «ماجل الكرمة» بصمت، كحارس للذاكرة والتاريخ، شاهدًا على أكثر من ألف وخمسمائة سنة من الإبداع ال

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

الطاهر بن عاشور… عقل الإصلاح وضمير الزيتونة ...المرأة والعدالة الاجتماعية وإصلاح القضاء...

لم يكن المشروع الإصلاحي للشيخ محمد الطاهر بن عاشور مقتصرًا على تطوير التعليم الديني أو تحديث مناه

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

حراس المدينة ... سيدي بوزيد الشريف .. نسب الأشراف وحضوة متوارثة

تونس - الشروق :

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

الطريق إلى الله ..لاعب الـ NBA كريم عبد الجبار ...الإسلام نقلني من العبودية إلى الحرية

هو أحد أساطير لعبة كرة السلة على مدار تاريخها الطويل، أيقونة من أيقونات دوري الـ NBA الأميركي، حي

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

علماء في الإسلام .. «كتاب الحيل» وابتكارات ميكانيكية قبل عصرها

يعتبر «كتاب الحيل» واحداً من أعظم الأعمال الهندسية في العصر العباسي، وهو من تأليف أبناء العالم م

07:00 - 2026/03/14

شروق الجمعة

أعلام ومشاهير .. الطاهر بن وناس المعروفي (جندوبة) ...ساهم في دحر الاستعمار وبناء الجمهورية الاولى

جندوبة ـ الشروق:

07:00 - 2026/03/14

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق