على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/26

دبارة اليوم دبارة اليوم مع امك صنافة: سلاطة الحمص/ محمصة بالقديد/ كسكسي بالعلوش/ باقات فارسي/ مقروض تونسي. سلاطة الحمص -المقادير: بصلة حمراء صغيرة ومقشرة . قرن أو قرنا فلفل أحمر منزوع البذور . حبتا طماطم حمراء كبيرة . ليمون . زيت زيتون صافي . ملح حسب الذوق . فلفل أسود حسب الرغبة أربعمئة وعشر غرامات من الحمص المعلب ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/26

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي

دبارة اليوم

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

أطباق من الجهات ...حلالـم بالقديد أو بالمرقاز على الطريقة الصفاقسية

على الرغم من أن هذه الأكلة ليست حكرًا على صفاقس، فإن طريقة تحضيرها ونكهتها على الطريقة الصفاقسية

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

مهن رمضانية ... بسمة البوزيدي (الكريب ـ سليانة) ..بيع الأواني الفخارية التي «تزيّن» مائدة الإفطار

الكريب – الشروق:

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

الطبيعة في القرآن : الأرض والسّماء في 6 أيّام (مع الباحث سامي النّيفر)

أقسم ربّ الكون ب»السّماء ذات الرّجع».

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

من فضائل رمضان .. شهر الطمأنينة.. لعلاج ضيق الصدر

كم من إنسان يعيش رمضان بقلبٍ مثقل، رغم أنه شهر الطمأنينة؟

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

أم المؤمنين خديجة (8) .. خلوات في غار حراء... وأصوات وأنوار في اليقظة

تتواتر مؤشرات النبوة وتضغط على محمد بن عبد الله.

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

حراس المدينة (صفاقس) زاوية سيدي علي النوري بساطة الزهد وروحانية الصوفية

في أحد الأحياء الراقية في الجزء الشرقي من المدينة العتيقة بصفاقس، حيث تتعانق البيوت العتيقة مع را

07:00 - 2026/02/26

شروق الجمعة

فتاوى الذكاء الاصطناعي ...الفرق بين خطأ المفتي والبدعة منه

هنالك فرق بين خطأ المفتي وبين زلله في اعتماد البدع فزلل المفتي إما أن يكون في النظر حتى يفتي بم

07:00 - 2026/02/26

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق