طبق يروي تاريخا.. .الكسكسي... بربري ! | جريدة الشروق التونسية

23:50 - 2025/05/30ترامب يوجه نصيحة لماكرون بعد فضيحة الصفعة من زوجته
23:15 - 2025/05/30المهدية: تعزيز أسطول الجهة بـ6 حافلات جديدة
23:10 - 2025/05/30ليبيا: بعثة الأمم المتحدة تدعو لترتيبات أمنية عاجلة وانسحاب القوات لثكناتها بعد اشتباكات طرابلس
22:19 - 2025/05/30فور عودة ماسك إلى شركاته.. خلل فني يضرب منصة "إكس"
22:08 - 2025/05/30وزارة الفلاحة: توفير قروض ميسّرة لفائدة منتجي الأعلاف الخشنة ومربي الماشية
22:03 - 2025/05/30لجنة تنظيم الإدارة بالبرلمان تستمع إلى رئاسة الحكومة حول ملف التدقيق في الانتدابات
21:47 - 2025/05/30 وزير الشؤون الخارجية يبحث مع نظيره العُماني سبل تعزيز التعاون الثنائي
20:52 - 2025/05/30للمرة السادسة في تاريخه: الاتحاد المنستيري يفوز بكأس تونس لكرة السلة
20:28 - 2025/05/30"نيويورك تايمز" تفجر مفاجأة عما فعله تعاطي المخدرات بإيلون ماسك
19:58 - 2025/05/30بعد انقطاع دام 15 عاما: استئناف جراحة العيون بمستشفى زغوان

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/24

الكسكسي وهو الطبق التونسي الأشهر والمرتبط بكل الاحتفالات وحتى مواكب الدفن والعزاء فضلًا عن أنه الطبق الذي ارتبط بالصدقة وبالتقرب للأولياء الصالحين، فهو بربري الأصل ومستمد من سنابل تونس، ويُطبخ بلحم الخروف البربري المتميز بإليته الكبيرة. والكسكسي بـ»العلوش» (الضأن)، رمز لإكرام الضيف وهو الحاضر أيضًا في مواسم الحصاد والعولة. فالكسكسي بالبرزقان ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/24

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

فَكُلُوا مِنْهَا وَأَطْعِمُوا الْبَائِسَ الْفَقِيرَ...الأضحية... فضلها وأحكامها

الأضحية من شعائر الإسلام العظيمة، ومن أعظم القربات والطاعات، وهي شعار على إخلاص العبادة لله وحده

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

لقاءٌ يتمّ فيه العهْد مع الله عز وجل: الحــجّ عرفــة

الحجاج في عرفات ، والحجّ كما قال عليه الصلاة والسلام عرفة، فعَنْ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ يَعْمَرَ

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

إِنَّ الدِّينَ عِندَ اللَّهِ الْإِسْلَامُ: النعمة العظمى

يقول الله سبحانه وتعالى في سورة المائدة ( الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَل

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

منبر الجمعة ..لبيك اللهم لبيك (3) خلاصة أعمال الحج والعمرة

الحجّ هو خامس أركان الإسلام وقد فرضه الله على المسلم المستطيع بدنيا وماليا وهو يتكون من أربعة أرك

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

ملــف الأسبـوع ...العشر الأوائل من شهر ذي الحجــة .. اغتنموا هذه الأَيَّامَ المباركة

لَقَد جَعَلَ اللَّهُ الأَيَّامَ مُستَودَعًا لِلطَّاعَاتِ، وَمَحَلًّا لِلقُرُبَاتِ، وَجَعَلَ اللَّ

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. من معاني شهر ذي الحجة.. قصة إبراهيم وابنه

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/05/30

شروق الجمعة

ملـــــــف الأسبــوع...وَأَذِّنْ فِي النَّــــــاسِ بِالْحَجِّ يَأْتُوكَ رِجَالًا .. الْحَجُّ الْمَبْرُورُ لَيْسَ لَهُ جَزَاءٌ إِلَّا الْجَنَّةُ

إننا نعيش هذه الأيام ؛ أيام توافد المؤمنين عباد الله إلى بيت الله الحرام لأداء طاعةٍ عظيمةٍ ومنسك

07:00 - 2025/05/23

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق