طبق يروي تاريخا...الزلابية أكلة عريقة في بلادنا

طبق يروي تاريخا...الزلابية أكلة عريقة في بلادنا

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/22


الزلابية أكلة عريقة في بلادنا فقد ورد ذكرها في الكتب بأنها تباع في الساحل أواخر القرن 3 هجري أي التاسع ميلادي (معالم الإيمان) وأن صانعها هو الأسفنجي. كما ذكر في الفترة الحفصية أن في مدينة تونس كان هناك صناع الزلابية (الوزان). وفي الوطن العربي نجد أن الزلابية موجودة في النصوص ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/22

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

إن ما يلفت النظر في السنين الأخيرة تنامي ظاهرة العنف بأنواعه في المجتمع التونسي  وازدياد معدل الج
07:00 - 2026/01/09
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2026/01/09
الحمد لله الذي خلق الموت والحياة ليبلوكم أيكم أحسن عملا وهو العزيز الغفور ودعانا لحفظ النفوس من ك
07:00 - 2026/01/09
تنشط في الأيام الأخيرة من كل سنة تجارة بيع الأوهام والشعوذة والدجل وتجد لها رواجا كبيرا عند كثير
07:00 - 2026/01/02
أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل
07:00 - 2026/01/02
تلقى رجل في بريطانيا خطية قدرها 75 جنيها استرلينيا لإقدامه على نفض رماد سيجارته ورميه من نافذة سي
07:00 - 2026/01/02
أوصى الله بالإحسان إلى الوالدين جميعا، وقرن هذا الأمر بعبادته والنهي عن الإشراك به؛ ليدلل على عظم
07:00 - 2025/12/19