إشترك في الشروق
طبق من الجهات .. «القناوية المرساوية» .. بنكهة الصيف
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/07/18
اقترنت جهة المرسى في القدم، بالأنشطة البحرية والفلاحية التقليدية وتوجه الأجداد «المرابطون» إلى تفليح الأرض الخصبة بزراعة الحوامض والزيتون والباكورات والقناوية وغيرها قبل أن تتحوّل الحقول الممتدة إلى مشاريع استثمارية وسكنية. اشتهرت الجهة على امتداد تاريخها بتطويع منتوجاتها في إرث منظومتها الغذائية على غرار لا الحصر أكلة «مرقة القناوية» الشعبية. ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/07/18
اقترنت جهة المرسى في القدم، بالأنشطة البحرية والفلاحية التقليدية وتوجه الأجداد «المرابطون» إلى تفليح الأرض الخصبة بزراعة الحوامض والزيتون والباكورات والقناوية وغيرها قبل أن تتحوّل الحقول الممتدة إلى مشاريع استثمارية وسكنية. اشتهرت الجهة على امتداد تاريخها بتطويع منتوجاتها في إرث منظومتها الغذائية على غرار لا الحصر أكلة «مرقة القناوية» الشعبية. ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2026/07/18
