طبق بروي تاريخا ...المقروض، حبات السميد التي أبهرت البايات... ! | جريدة الشروق التونسية

01:36 - 2026/04/01رسالة من المرشد الإيراني إلى أمين عام "حزب الله" اللبناني
00:58 - 2026/04/01منتخب الكونغو الديمقراطية يقصي الجماييك ويتأهل الى نهائيات مونديال 2026
00:25 - 2026/04/01بعد اكتمال المجموعة بالتحاق السويد.. برنامج ومواعيد مواجهات المنتخب التونسي في مونديال 2026
00:10 - 2026/04/01تشكيلة المنتخب الوطني التونسي في مواجهة كندا
23:43 - 2026/03/31ترامب.. سنسحب القوات في الحرب مع إيران خلال 3 أسابيع
23:22 - 2026/03/31في لقاء ودي.. المنتخب المصري يتعادل مع إسبانيا
23:03 - 2026/03/31في حادثة المطار.. القضاء العسكري يصدر حكمه ضد سيف الدين مخلوف
22:42 - 2026/03/31الملحق الاوروبي المؤهل لكأس العالم.. سقوط مدو لايطاليا وترشح كل من تركيا والسويد والتشيك والبوسنة
22:22 - 2026/03/31بعد الانتقادات الواسعة لسياسته.. نتنياهو يهاجم وسائل الإعلام العبرية
22:04 - 2026/03/31 20 ألف تذكرة لكلاسيكو النجم والترجي

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/25

تعود صناعة المقروض في القيروان بتونس إلى عدة قرون، ولا يوجد تاريخ محدد، فالبعض يعتقد أنها تعود إلى ما يزيد على 13 قرنا، لكونها تعتمد على الدقيق والتمر والزيت، وهي المواد التي كانت متوفرة لديهم. ورغم أنه توجد أكلات مشابهة للمقروض في العراق والسعودية ودول خليجية، لكنها تخلف في المذاق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/25

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

خطبة الجمعة...آداب الاستئذان

الخطبة الأولى

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

المحافظة على الملك الخاص والعام مظهر من مظاهر رقي المجتمع

اكتسحت تونس في السنوات الأخيرة فوضى عارمة في كثير من مناحي الحياة فبرزت على السطح عدة ظواهر سلبي

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

منع الزكاة كبيرة من أعظم الكبائر .. .هَٰذَا مَا كَنَزْتُمْ لِأَنْفُسِكُمْ فَذُوقُوا مَا كُنْتُمْ تَكْنِزُونَ

من بين أركان الإسلام العظيمة، ركن جليل تساهل الناس فيه، وعمت الغفلة عنه؛ لضعف الإيمان في النفوس،

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

اسألــونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

إثر خصومة بحفل زفاف في بوحجلة ..يقتل قريبه... دهسا بسيارته

عاشت عمادة أولاد عاشور التابعة لمعتمدية بوحجلة ولاية القيروان في الليلة الفاصلة بين الأربعاء وال

07:00 - 2026/03/27

شروق الجمعة

حديث بمناسبة ...عيد الفطر في تونس سنة 1909

هذا النصّ منقول إلى العربيّة من كتاب «تونس البيضاء» للكاتبة الفرنسيّة ذات الأصول الفلسطينيّة التي

07:00 - 2026/03/22

شروق الجمعة

أعلام ومشاهير .. أحمد بوزكري (المحرس) رائحة الفخار .. وذكريات الماضي

في أروقة سوق المحرس العتيق، بين صخب الباعة وروائح الخبز والكسرة الطازجة، يظل اسم أحمد بوزكري، أو

07:00 - 2026/03/19

شروق الجمعة

أسئلة رمضان . .يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة «الشروق» الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مرا

07:00 - 2026/03/19

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق