إشترك في الشروق
طبق بروي تاريخا ...المقروض، حبات السميد التي أبهرت البايات... !
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/25
تعود صناعة المقروض في القيروان بتونس إلى عدة قرون، ولا يوجد تاريخ محدد، فالبعض يعتقد أنها تعود إلى ما يزيد على 13 قرنا، لكونها تعتمد على الدقيق والتمر والزيت، وهي المواد التي كانت متوفرة لديهم.
ورغم أنه توجد أكلات مشابهة للمقروض في العراق والسعودية ودول خليجية، لكنها تخلف في المذاق ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/25
تعود صناعة المقروض في القيروان بتونس إلى عدة قرون، ولا يوجد تاريخ محدد، فالبعض يعتقد أنها تعود إلى ما يزيد على 13 قرنا، لكونها تعتمد على الدقيق والتمر والزيت، وهي المواد التي كانت متوفرة لديهم.
ورغم أنه توجد أكلات مشابهة للمقروض في العراق والسعودية ودول خليجية، لكنها تخلف في المذاق ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/25
