نظمت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يوما مفتوحا حول السلامة الصحية للأغذية 
بمقر ولاية جندوبة تحت اشراف والي الجهة.
وتم خلال الملتقى تقديم عرض حول الإطار القانوني للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كمؤسسة عمومية لا تكتسي صبغة إدارية تتمتع بالشخصية المعنوية والإستقلال المالي وتخضع لإشراف الوزارة المكلفة بالصحة . كما تضمن العرض مهام الهيئة المذكورة والمتمثلة أساسا في : مراقبة المواد الغذائية وأغذية الحيوانات وموادها الأولية والمدخلات الفلاحية في مختلف مراحل السلسلة الغذائية بما في ذلك عند التوريد والتصدير و  مراقبة الصحة الحيوانية والنباتية، و كذلك مراقبة أنظمة التزود بمياه الشراب والمياه المستعملة المعالجة المستخدمة في المجال الفلاحي، ومنح المصادقة والتسجيل والتراخيص والشهادات في مجال إختصاصها ، و السهر على نزاهة المعاملات الاقتصادية وحماية مصالح المستهلك في مجال إختصاصها.
كما تشرف الهيئة على إدارة نظام للإنذار المبكر حول مخاطر المرتبطة بالأغذية والتصرف في الأزمات.
و شمل اليوم المفتوح  تدخلات الفرع الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية للفترة الممتدة من 01 جانفي إلى 31 ماي 2024 ، وفي هذا الاطار، أكدت حنان السعيدي ( الفرع الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية  ) أن الفرع قام خلال هذه الفترة  بــ 1149 زيارة أسفرت عن 339 تنبيه و 09 اقتراحات غلق منهم 05 مخابز وتحرير 13 محضرا . كما أجرى ممثلي الفرع  763 تحليل لمتداولي الأغذية بالإضافة إلى القيام بــ 15 زيارة للعيون الطببعية و 10 زيارات للخزانات المائية  في إطار مراقبة مياه الشرب علاوة على حجز وإتلاف مواد لا تتوفر بها الشروط الصحية .
و تلى عرض الفرع الجهوي حوار ثري أسفر عن رفع عديد المقترحات لتكثيف العمل الرقابي المشترك بين الفرع الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالتنسيق مع مختلف الإدارات والهياكل لتشمل المؤسسات التربوية والجامعية والمحيط السياحي  والخزانات بمحطات ضخ المياه والمنتوجات المعروضة بمختلف الأماكن من أجل سلامة غذاء المواطن وسبل تدعيم  عملية التحسيس والتوعية في إطار التثقيف الصحي .