أكلات من الجهة..فطيرة البنبلوني... حكاية التاريخ

أكلات من الجهة..فطيرة البنبلوني... حكاية التاريخ

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/09


تشتهر مدينة سيدي بوسعيد بفطيرة «البنبلوني» السكرية التي عرف بها الراحل محمد بوديدا الحكيم أصيل جهة غمراسن منذ سنه 1926 من خلال صنع البنبلوني بأعالي جبل سيدي بوسعيد والنزول لترويجها للبحارة القادمين والمتجهين للصيد على مداخل البحر وخلال الفترة من 1940 إلى 1960 أضيف للفطيرة ترويج المقروض العربي الأصيل. ومنذ ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/09

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

تشهد عدة مناطق بولاية قفصة انقطاعات مبرمجة في التيار الكهربائي، بداية من اليوم الأربعاء غرة أفريل
22:40 - 2026/04/01
أعلنت وزارة التجهيز والإسكان  في بلاغ لها اليوم أنه سيتم ّتحويل جزئي ووقتي لحركة المرور بالطريق ا
22:23 - 2026/04/01
أعرب أنيس الخلفاوي، نائب مجلس الإقليم الثاني، عن استغرابه الشديد من غلق أبواب محطة القطار بقرمبال
20:11 - 2026/04/01
نُظمت جلسات الربيع في الغرفة الفتية الاقتصادية التونسية (JCI) يومي 27 و28 مارس بمطماطة، تحديدًا ب
07:00 - 2026/04/01
تدخّلت مصالح الإدارة الجهوية للتجهيز والإسكان بسليانة، مساء اليوم الثلاثاء، بعدد من الطرقات المرق
21:21 - 2026/03/31
التأمت مساء اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026 جلسة عمل بمقر ولاية الكاف بإشراف والي الكاف وليد كعبية وب
21:02 - 2026/03/31
تم اليوم العزيز اسطول للنقل بالشركة الجهوية ولاية سليانة ب 15حافلة ويأتي هذا التعزيز من اجل دعم ا
19:16 - 2026/03/31