أكلات من الجهة..فطيرة البنبلوني... حكاية التاريخ | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/09

تشتهر مدينة سيدي بوسعيد بفطيرة «البنبلوني» السكرية التي عرف بها الراحل محمد بوديدا الحكيم أصيل جهة غمراسن منذ سنه 1926 من خلال صنع البنبلوني بأعالي جبل سيدي بوسعيد والنزول لترويجها للبحارة القادمين والمتجهين للصيد على مداخل البحر وخلال الفترة من 1940 إلى 1960 أضيف للفطيرة ترويج المقروض العربي الأصيل. ومنذ ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/08/09

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

سليانة: تواصل المجهودات للسيطرة على حريق جبل الفراشيش

تواصل وحدات الحماية المدنية بالتعاون مع أعوان الغابات بولاية سليانة مجهوداتها للسيطرة على حريق نش

16:27 - 2025/08/09

جندوبة : إغلاق مدخل المسرح الأثري ببلاريجيا ونقل عروضه لهذه الاسباب

تم إغلاق المسرح الأثري ببلاريجيا بوضع حواجز حديدية و أشرطة حمراء في إشارة إلى خطورة المرور من هذا

14:13 - 2025/08/09

الكاف: تجمع نقابي بدار الاتحاد الجهوي للشغل بالكاف‎

احتضن مقر الاتحاد الجهوي للشغل بالكاف صباح اليوم السبت 9 اوت 2025 تجمعا نقابيا كان قد دعا إليه ال

12:56 - 2025/08/09

جندوبة: إقرار صيانة 3 عيون طبيعية وتهيئة الحي الشعبي

على أثر الزيارة الميدانية اداها والي جندوبة الطيب الدريدي إلى معتمدية جندوبة الشمالية تم اقرار

12:09 - 2025/08/09

معالم من بلادي: مقبرة النصارى بتيبار.. شاهد على الحرب العالمية

توجد مقبرة النصارى بمدينة تيبار من ولاية باجة بجوار المعهد الفلاحي الذي أسسه الآباء البيض سنة 193

07:00 - 2025/08/09

طبرقــــــة: لحماية الغابة وثمين منتجاتها: مشاريع لـ 300 امرأة ريفية

تشتغل حاليا جمعية نساء من أجل المواطنة والتنمية برئاسة المربية هنية عشي على تنفيذ مشروع حول "حما

07:00 - 2025/08/09

مهنة وصيف: بشير برهومي: »مشوي» على ضفاف شط الجريد

بسدادة بوهلال وقبل أن تغوص في عمق شط الجريد، يعترضك كشك متواضع بجانب الطريق، يتصاعد الدخان خفيفًا

07:00 - 2025/08/09

الدورة 41 لمهرجان الفوارة: سهرات موسيقية وصوفية وعروض متنوعة

قفصة – الشروق

07:00 - 2025/08/09

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق