أكلات صيفية: حساء الشعير القارس

أكلات صيفية: حساء الشعير القارس

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19


تونس - الشروق: حساء الشعير القارس، أكلة تقليدية من قاع الخابية معروفة في الوسط الريفي خصوصا بجهات الجنوب التونسي لارتباط تناوله في أيام ارتفاع درجات الحرارة صباحا مبكرا أو خلال القيلولة لمساهمته في تغذية وتبريد الجسم حسب تجارب الأجداد القدامى. وتتميز طريقة الإعداد بالسهولة بالاعتمادعلى دقيق الشعير الرطب والصافي. ويوضع الدقيق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

استقبل مساء اليوم الأربعاء قسم الاستعجالي بمستشفى غنوش من ولاية قابس 6 حالات اختناق جديدة  بسبب ت
22:32 - 2025/09/10
سجلت معتمدية السبيخة من ولاية القيروان مساء اليوم الأربعاء نزول كميات كبيرة من الامطار مرفوقة بكم
22:07 - 2025/09/10
تولت مصالح الفرقة الجهوية للشرطة البلدية والمراقبة الاقتصادية بالإدارة الجهوية للتجارة ببنزرت بمع
18:16 - 2025/09/10
افادت الشركة الجديدة للنقل بقرقنة، من ولاية صفاقس، في بلاغ لها، بانه من الممكن حصول إضطراب على مو
16:27 - 2025/09/10
نفّذ اليوم الأربعاء عدد من مختلف أسلاك التربية بصفاقس (معلمين، وأساتذة، وعملة، وقيمين، وإداريين،
13:29 - 2025/09/10
افادت الشركة الجديدة للنقل بقرقنة، من ولاية صفاقس، في بلاغ لها، بانه من الممكن حصول إضطراب على مو
12:40 - 2025/09/10
تسببت غازات انبعثت من المنطقة الصناعية بقابس ليلة البارحة (الثلاثاء الاربعاء) في اصابة أكثر من 30
11:42 - 2025/09/10
تداولت منصات التواصل الاجتماعي قبل قليل خبر مفاده توافد عدد من المواطنين على قسم استعجالي غنوش من
22:05 - 2025/09/09