أكلات صيفية: حساء الشعير القارس | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

تونس - الشروق: حساء الشعير القارس، أكلة تقليدية من قاع الخابية معروفة في الوسط الريفي خصوصا بجهات الجنوب التونسي لارتباط تناوله في أيام ارتفاع درجات الحرارة صباحا مبكرا أو خلال القيلولة لمساهمته في تغذية وتبريد الجسم حسب تجارب الأجداد القدامى. وتتميز طريقة الإعداد بالسهولة بالاعتمادعلى دقيق الشعير الرطب والصافي. ويوضع الدقيق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

منوبة.. انتشال جثة راعٍ شاب من قنال مياه الشمال

انتشلت وحدات الحماية المدنية بمنوبة، ظهر اليوم الأحد، جثة شاب من قنال مياه الشمال على مستوى ولاية

22:53 - 2026/08/16

الاتحاد الجهوي للشغل بالكاف يقرر غلق مقرات محلية بسبب تفاقم الازمة المالية

قدم الاتحاد الجهوي للشغل بالكاف على صفحته الرسمية توضيحا إلى الرأي العام النقابي، أكد فيه أنه تم

11:24 - 2026/08/16

سيدي بوزيد: السيول تجرف طفلا في منطقة "المكارم" (فيديو)

جرفت الأمطار الغزيرة التي شهدتها منطقة "المكارم " التابعة لمعتمدية سيدي بوزيد الشرقية مساء أمس ال

10:46 - 2026/08/16

مهرجان زاوية الجديدي بنابل ..أجواء احتفالية على وقع الفن والفروسية

عاشت مدينة زاوية الجديدي من معتمدية بني خلاد بولاية نابل، من 11 إلى 15 أوت الجاري، على وقع فعاليا

07:00 - 2026/08/16

عــلــى الشاطئ ... المعمورة ببني خيار ...متعة البحر والراحة

تعيش مدينة المعمورة من معتمدية بني خيار بولاية نابل، خلال هذه الفترة من فصل الصيف، على وقع حركية

07:00 - 2026/08/16

في القرية الحرفية بنعسان بمناسبة عيد المرأة ...ابداعات .. بأنامل حرفيات تونسيات

بمناسبة الاحتفال بالعيد الوطني للمرأة نظمت الغرفة الجهوية للخياطات ببن عروس التابعة لاتحاد الصناع

07:00 - 2026/08/16

ابداعات صيفية ... «بسمة على شفاه تحتضر».. للشاعر نجيب المعروفي

«بسمة على شفاه تحتضر» هو اصدار جديد للشاعر نجيب المعروفي تزينت به المكتبة الوطنية والجهوية وهو ع

07:00 - 2026/08/16

من الذاكرة ...حفصية الماجدي.. «لبؤة» المناجم

07:00 - 2026/08/16

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق