أكلات صيفية: حساء الشعير القارس | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

تونس - الشروق: حساء الشعير القارس، أكلة تقليدية من قاع الخابية معروفة في الوسط الريفي خصوصا بجهات الجنوب التونسي لارتباط تناوله في أيام ارتفاع درجات الحرارة صباحا مبكرا أو خلال القيلولة لمساهمته في تغذية وتبريد الجسم حسب تجارب الأجداد القدامى. وتتميز طريقة الإعداد بالسهولة بالاعتمادعلى دقيق الشعير الرطب والصافي. ويوضع الدقيق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جندوبة: انطلاق ملتقى الربيع التلمذي لليافعين واليافعات

بقرية عين سلطان و منطقة الفايجة من معتمدية غار الدماء وبمشاركة أكثر من 500 فرد بين تلاميذ ومربين

15:33 - 2026/03/25

سيدي بوزيد: فعاليات متنوعة في الدورة 27 من مهرجان ربيع الطفل بالمزونة

انطلقت أمس الثلاثاء 24 مارس 2026 فعاليات الدورة 27 من مهرجان ربيع الطفل تحت شعار "الكتاب يحكي..

15:02 - 2026/03/25

معرض صفاقس لكتاب الطفل يعود في دورته 31..إشعاع ثقافي متجدد وبرنامج ثري

انطلقت مساء أمس الاثنين 23 مارس 2026 فعاليات الدورة الحادية والثلاثين لمعرض صفاقس لكتاب الطفل بفض

20:15 - 2026/03/24

القيروان: دعوة الى التركيز على الزراعات الإستراتيجية واستغلال المياه المعالجة للحد من إستنزاف المائدة المائية

بمناسبة إحياء اليوم الوطني للاقتصاد في الماء إحتضن مقر ولاية القيروان يوم الثلاثاء 24 مارس 2026 ف

18:19 - 2026/03/24

بنزرت: تنفيذ 5 قرارات هدم بشاطئي الميناء وسيدي علي المكي

تولت المصالح الرقابية المشتركة بولاية بنزرت، اليوم الثلاثاء، تنفيذ 5 قرارات هدم لعدد من المشارب و

14:45 - 2026/03/24

صورة وذكرى ...معهد علي الزواوي بحاجب العيون .. نتائج باكالوريا (1990 ـ 1991)

اليوم نحط الرحال بادارة المعهد الثانوي علي الزواوي بحاجب العيون خلال سنوات التسعينات (1990-1991)

07:00 - 2026/03/24

في مبادرة وطنيّة لوزارة المرأة ...«ساعة وقاية»... مبادرة توعويّة لفائدة أمهات التلاميذ

تونس – الشروق:

07:00 - 2026/03/24

رسالة مفتوحة الى السيد وزير التربية ...الإصلاح التربوي المنشود

سيدي الوزير، أتوجه اليكم بهذه الرسالة المفتوحة كما وجهتها بنفس المعاني منذ خمس سنوات الى وزير الت

07:00 - 2026/03/24

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق