أكلات صيفية: حساء الشعير القارس | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

تونس - الشروق: حساء الشعير القارس، أكلة تقليدية من قاع الخابية معروفة في الوسط الريفي خصوصا بجهات الجنوب التونسي لارتباط تناوله في أيام ارتفاع درجات الحرارة صباحا مبكرا أو خلال القيلولة لمساهمته في تغذية وتبريد الجسم حسب تجارب الأجداد القدامى. وتتميز طريقة الإعداد بالسهولة بالاعتمادعلى دقيق الشعير الرطب والصافي. ويوضع الدقيق ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/19

عبد الجليل بن جدو

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

بين قفصة وقابس: وفاة ام وابنها في حادث إنقلاب سيارة

جد امس حادث اليم بالطريق الوطنية رقم 15 الرابطة بين قفصة وقابس، على مستوى بلخير، من ولاية قفصة، أ

16:19 - 2025/06/07

تعزيز وتدعيم القطاع الصحي بجندوبة

أكدت وزارة الصحة أنه سيتم دعم القطاع الصحي بولاية جندوبة بأطباء وتجهيزات جديدة

12:38 - 2025/06/07

القصرين: إنقاذ مصابين بجلطة قلبية عن طريق منصة رقمية‎

بفضل التنسيق الفوري عبر منصة TN تمكن فريق طبي بالمستشفى الجامعي "بدر الدين العلوي" بالقصرين من إ

11:35 - 2025/06/07

المحرس: إخماد حريق بغابة بالقرية السياحية «الشفار»

11:32 - 2025/06/07

والي صفاقس يشارك أطفال قرية "س و س" المحرس فرحة عيد الأضحى

في إطار الاحتفال بأول أيام عيد الأضحى المبارك، أدى والي صفاقس، محمد الحجري ، صباح اليوم الجمعة 6

14:20 - 2025/06/06

بلدية المعمورة توزيع أكياس بلاستيكية على المتساكنين لتجميع جلود الأضاحي‎

بمناسبة الاحتفال بعيد الاضحى المبارك وفي اطار ترشيد حسن التصرف والمحافظة على البيئة والصحة العامة

21:47 - 2025/06/05

جندوبة: 573 سفرة إضافية وفريق SOS تحت الطلب لتأمين النقل خلال العيد

أكد عادل العبيدي رئيس الدائرة المالية و الإدارية للشركة الجهوية للنقل بجندوبة أن الشركة و في اطا

21:38 - 2025/06/05

المنستير: تراجع حوادث المرور خلال الخمسة أشهر الأولى من العام الحالي

سجلت ولاية المنستير في الفترة من 1 جانفي إلى 3 جوان من العام الحالي تراجعا في عدد حوادث المرور بن

20:38 - 2025/06/05

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق