أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

أكلات صيفية : «القناوية الجريدية».. تساعد على الشعور بالبرودة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14


تعتبر مرقة القناوية أكلة صيفية بإمتياز ،خاصة انها محلية، وقناوية الجريد لها خاصية على عكس بقية الجهات. لذلك ففي بلاد الجريد، الكرم الجريدي أصيل و متجذّر في العادات، تتوارثه الأجيال كما يُورَّث النخيل والماء ،لذلك يستضيف الجريدي القادمين من مناطق أخرى على مادبة تزينها مرقة القانوية بلحم "البرشني" ، فهي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/14

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

 افاد الكاتب العام المكلف بتسيير شؤون بلدية السند (ولاية قفصة) نبيل سندي صحفي وكالة تونس إفريقيا
12:13 - 2025/07/14
أعلنت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه (الصوناد) اليوم الاثنين في بلاغ لها، أنّها بصدد تنفيذ
10:37 - 2025/07/14
الشاب سهيل عباسي أصيل مدينة حاجب العيون من ولاية القيروان مقيم في قطر منذ سنوات يقول سهيل عباسي أ
07:00 - 2025/07/14
اهتمّ أجدادنا ابتداع مناسبات تتزامن مع مراحل نموّ المولود الجديد وتدرّجه في الحياة .
07:00 - 2025/07/14
نظمت جمعية صفاقس المزيانة، تظاهرة بيئية ميدانية بشاطئ الشفار وذلك بالشراكة مع جمعية صيانة قرية ال
07:00 - 2025/07/14