أطباق من الجهات (قفصة): شربة المخضور... مفتحات يومية على مائدة الافطار

أطباق من الجهات (قفصة): شربة المخضور... مفتحات يومية على مائدة الافطار

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13


قفصة ـ الشروق شربة المخضور او شربة الشعير الفريك أكلة معروفة في ارياف قفصة وايضا انتشرت بصفة كبيرة بين عائلات مختلف المعتمديت واصبحت تباع بالاسواق الاسبوعية جاهزة وتقترن اساسا بمائدة رمضان ويتم إعدادها مسبقا قبل حلول الشهر الكريم من السنابل الخضراء بعد «صهيها» بالنار وتجفيفها ثم يقع رحيها بالرحى العربي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

جد اليوم الاثنين 20 ماي 2024 حادث مرور بالطريق الرابطة بين فرتونة وسيدي بوعلي بالميدة من ولاية نا
18:06 - 2024/05/20
أذن قاضي التحقيق بالمحكمة الابتدائية بالكاف بالاحتفاظ بصاحب ضيعة وموظف بالشركة التونسية للكهرباء
15:54 - 2024/05/20
مثل موضوع ضبط مجمل الاستعدادات اللوجستية والإدارية وغيرها لحسن استقبال أبناء الجهة من المقيمين با
14:26 - 2024/05/20
اعطيت اليوم بولاية بنزرت إشارة انطلاق  عملية التعداد العام للسكان والسكنى لسنة 2024 رقم 13 في تار
14:16 - 2024/05/20
أكّد المدير الجهوي للحماية المدنية بجندوبة عادل العبيدي في تصريح لـ"الشروق اون لاين" ان فرق الحما
13:07 - 2024/05/20
تمكّن  صباح اليوم فريق الإنقاذ التابع للإدارة الجهويّة بجندوبة معزّزا بفريق غوص تابع الإدارة الجه
12:57 - 2024/05/20
 تولت فرق النجدة و الإنقاذ التابعة للإدارة الجهوية للحماية المدنية بقابس التدخل لإسعاف ونقل طفل ي
12:23 - 2024/05/20
تم يوم الإثنين 20 ماي 2024 العثور على جثة امرأة عمرها 72 سنة تطفو فوق مياه فسقية عمقها حوالي 10 أ
12:21 - 2024/05/20