أطباق من الجهات (قفصة): شربة المخضور... مفتحات يومية على مائدة الافطار | جريدة الشروق التونسية

13:52 - 2025/09/12الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تُشدد الرقابة على محلات تعليب الأغذية
13:24 - 2025/09/12تكريم 147 طفلا وشابا من المتفوقين من منظوري الجمعية التونسية لقرى الأطفال "أس و أس"
12:58 - 2025/09/12حجز اكثر من 15500 كراس مدرسي خلال حملة رقابية مشتركة لمصالح وزارة التجارة
12:30 - 2025/09/12الإمارات تستدعي نائب السفير الإسرائيلي
12:15 - 2025/09/12الفنان لطفي بوشناق يشارك في مهرجان البدر بالفجيرة
11:48 - 2025/09/12مجلس الأمن يدين الهجوم الإسرائيلي على قطر ويشدد على دعم سيادتها
11:32 - 2025/09/12وزارة الداخلية: دعوة مستعملي المدخل الجنوبي للعاصمة لاتباع حلول بديلة للحفاظ على سيولة حركة الجولان
10:55 - 2025/09/12مجلة عسكرية... الجزائر "الأكثر حصانة" ضد ضربات الاحتلال الجوية
10:03 - 2025/09/12الحماية المدنية: 153 تدخلا للنجدة والإسعاف بالطرقات خلال الـ24 ساعة الفارطة
09:20 - 2025/09/12رئيس الوزراء القطري يزور واشنطن لبحث تطورات غزة والاعتداء الإسرائيلي على الدوحة

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

قفصة ـ الشروق شربة المخضور او شربة الشعير الفريك أكلة معروفة في ارياف قفصة وايضا انتشرت بصفة كبيرة بين عائلات مختلف المعتمديت واصبحت تباع بالاسواق الاسبوعية جاهزة وتقترن اساسا بمائدة رمضان ويتم إعدادها مسبقا قبل حلول الشهر الكريم من السنابل الخضراء بعد «صهيها» بالنار وتجفيفها ثم يقع رحيها بالرحى العربي ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2020/05/13

عبد الملك زعلاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

زغوان :تسليم عقود ومفاتيح المساكن الفردية الاجتماعية لفائدة8 عائلات شهداء المؤسسات العسكرية والأمنية

تم امس الخميس بمقر ولاية زغوان، تسليم عقود ومفاتيح المساكن الفردية الاجتماعية لفائدة8 عائلات شهدا

07:56 - 2025/09/12

السبيخة .. تساقطات البرد تخلّف أضـــرارا في الفلاحــة والسيــــــــــــــارات

07:00 - 2025/09/12

غزالة .. سكان عمادة الذواودة يشتكون من تـــــردي الطرقــــــــــــــــات

07:00 - 2025/09/12

نابل...بين بني خيار وياسمين الحمامات .. 300 مليون دينار لحماية وتهيئة الشريط الساحلي

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2025/09/12

المربون يحتجّون أمام مقر المندوبية

مكتب نابل ( الشروق)

07:00 - 2025/09/12

الكاف: تساقط البرد بجنوب الولاية وتسجيل أضرار فلاحية

تسبب تساقط البرد بكثافة وبأحجام كبيرة، عشية أمس الأربعاء، جنوب ولاية الكاف، في أضرار فلاحية مست ق

19:15 - 2025/09/11

بنزرت: استقبال شعبي لأسطول الصمود لكسر الحصار عن غزة (فيديو + صور)

توافد عدد كبير من أهالي مدينة بنزرت، اليوم الخميس، إلى الميناء الترفيهي ببنزرت حاملين الأعلام الت

18:33 - 2025/09/11

كندار: حالة وفاة وإصابات خطيرة في حادث مرور بين سيارتين

جد اليوم الخميس حادث مرور اليم بين سيارة أجرة "لواج" وأخرى خفيفة أسفر عن حالة وفاة وعدد من المصاب

17:13 - 2025/09/11

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق