إشترك في الشروق
أطباق من الجهات (صفاقس) أكلات صفاقسية من الشعير
صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/19
الشروق: مكتب صفاقس
للشعير حضور قوي في المائدة الصفاقسية التقليدية منذ القديم حيث يعتبر من الموروث الغذائي البربري ويستخرج من الشعير في صفاقس حوالي عشرين أكلة حسب ما ذكره يوسف الشرفي في «صفاقس عادات وتقاليد» ولعل أهمها:
الخبز: منه ما يطبخ في المنزل «جرادق» ومنه ما يطبخ في الفرن «خبز كوشة» الذي ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/19
الشروق: مكتب صفاقس
للشعير حضور قوي في المائدة الصفاقسية التقليدية منذ القديم حيث يعتبر من الموروث الغذائي البربري ويستخرج من الشعير في صفاقس حوالي عشرين أكلة حسب ما ذكره يوسف الشرفي في «صفاقس عادات وتقاليد» ولعل أهمها:
الخبز: منه ما يطبخ في المنزل «جرادق» ومنه ما يطبخ في الفرن «خبز كوشة» الذي ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/19
