أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين

أطباق من الجهات (الكاف)..طاجين بونارين

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18


المقادير: لحم علوش-زيت-بصل-فلفل أسود-كركم-ملح –بيض-جبن-معدنوس . طريقة التحضير: يوضع الزيت في إناء وينضاف إليه اللحم مقطعا إلى قطع صغيرة والبصل والفلفل أسود والكركم والملح وقليل من الماء ويترك على نار هادئة إلى حين يجهز(حوالي ساعة)ثم خلط البيض(12 ببضة)مع المعدنوس المفروم والجبن مع قليل من ملح في إناء ووضع الخليط المتحصل عليه ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/18

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

أوضح المندوب الجهوي للسياحة بولاية بنزرت  سفيان بن صالحين  للشروق ان الاجتماعات  متواصلة لانجاح ا
07:00 - 2026/04/29
دخل عدد من متساكني  منطقة الرويسات التابعة لمعتمدية الشبيكة ولاية القيروان منذ يوم السبت 25 أفريل
07:00 - 2026/04/29
أكّد رئيس مصلحة النظافة  ببلدية القيروان أنيس بوعافية أن سوق “من المنتج إلى المستهلك” المنتصب اما
07:00 - 2026/04/29
المسعدين هي مدينة صغيرة تتبع ولاية سوسة تبعد عنها مسافة 7 كم تعد أكثر من 15 ألف ساكن  تضمّ قرابة
07:00 - 2026/04/29
دخل عدد من متساكني منطقة الرويسات التابعة لمعتمدية الشبيكة ولاية القيروان منذ يوم السبت 25 أفريل
17:20 - 2026/04/28
في عملية نوعية تمكنت اليوم الثلاثاء 28 أفريل 2026 فرقة الإرشاد الحدودي للحرس بطبرقة و فرقة الحدود
17:05 - 2026/04/28
قام اليوم الثلاثاء 28 أفريل 2026 مجموعة من الأولياء صحبة أطفالهم بوقفة إحتجاجية أمام مقر ولاية سو
16:29 - 2026/04/28
الشروق ـ    بنزرت:
07:00 - 2026/04/28