أطباق من الجهات: «السليقة» القفصية طبق رمضاني بإمتياز | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

يحتفي أهالي مدينة قفصة بطبق «السليڨة»كأكلة حاضرة بإمتياز على مائدة رمضان وهي من عائلة الحساء أو ما يعرف عند العموم ب»الجاري» ومادة هذا الطبق الڨفصي الأصيل تتكون من طحين حبات الذرة الطرية -الڨطانية أو المستورة الخضراء كما يتردد على ألسنة أهالي مدينة قفصة.وترحى الذرة الطرية رحيا متوسطا وتطبخ في ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/23

عادل عكرمي

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

اسألونـــي .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي

أسئلة متنوعة من قراء جريدة الشروق الأوفياء تهتم بكل مجالات الشريعة الإسلامية السمحة فالرجاء مراسل

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

ليس بينها وبين الله حجاب...إيّاكم ودعوة المظلوم

لقد حذَّر الشَّرعُ الحَنيفُ من الظُّلمِ بكلِّ أنواعِه وصوره وأشكاله، وجَعَلَ اللهُ سُبحانَه وتعا

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

وخُلق الإنسان عجولاً: إِنَّمَا يُوَفَّى الصَّابِرُونَ أَجْرَهُم بِغَيْرِ حِسَابٍ

لقد خلق الله تعالى الانسان ،وأودع فيه بعض الخصائص والصفات التي تلازمه ولا تنفك عنه ، ومن هذه الخص

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

ثالث زوجات الرسول صلى الله عليه وسلم: أم المؤمنين عائشة

كانت السيدة عائشة من أكثر نساء النبي وأمهات المؤمنين، غيرة على رسول الله -صلى الله عليه وسلم- كما

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

قطوف من سيرة النبي صلى الله عليه وسلم .. . حنين جذع النخلة لرسول الله

سِيرَةُ النَّبِيِّ الأَعظَمِ مُحَمَّدٍ ﷺ تَحوِي الكَثِيرَ مِنَ المَوَاقِفِ الَّتِي تَدُلُّ عَلَى

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

منبر الجمعة .. ولا بد للقيد أن ينكسر

منذ بدء العدوان الصهيوني على غزة في 7 أكتوبر 2023 انعقدت ثلاث قمم عربية وصدرت في أعقابها قرارات

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

ملــــــف الأسبـوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهـــم للنــاس

قال الله جلّ وعلا في الآية الثانية من سورة المائدة (وَتَعَاوَنُواْ عَلَى الْبرِّ وَالتَّقْوَى وَل

07:00 - 2025/06/13

شروق الجمعة

خطبة الجمعة .. رأس الحكمة مخافة الله

الخطبة الأولى

07:00 - 2025/06/13

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق