أطباق من الجهات...رفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل | جريدة الشروق التونسية

صدر هذا المقال بالنسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/22

جندوبة ـ الشروق: يعرف شهر رمضان بكثرة صنوف الأطعمة والتي مردها الموروث القديم وكذلك كثرة الشهوات بما يجعل الموائد تختلف تركيبتها هنا وهناك . طبق اليوم الذي تشتهر به عدة مناطق ريفية من جهة جندوبة وخاصة معتمديات غار الدماء ووادي مليز وبلطة بوعوان هو طبق الرفيسة بزيت الزيتون والزبدة والعسل وهو ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2024/03/22

عبد الكريم السلطاني

تعليقات الفيسبوك

في نفس السياق

شروق الجمعة

كتاب الشروق المتسلسل .. معاذ بن جبل إمام العلماء العالـم الجليل

يقول أبو مسلم الخولاني التابعي الجليل يحدّث عما رأى لمعاذ من مكانة علمية كبيرة في بلاد الشام فيقو

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

ليالي رمضان في القيروان ...عروض متنوعة بمنزل المهيري والعلا

عاشت مدينة منزل المهيري بالقيروان الأسبوع الفارط على وقع الدورة الاولى لتظاهرة ليالي رمضان والتي

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

قراءات وإضاءات .. لماذا خافت الجبال من الأمانة؟

قراءات وإضاءات..ركن يومي يفتح نافذة هادئة على آيات من القرآن الكريم قراءةً وتأمّلًا اعتمادًا على

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

أكلة من الجهات ـ توزر ...المريسة الجريدية

المريسة أكلة شعبية لا تخلو منها مائدة خلال فصل الصيف بالجهة وتتكون من الثّوم الفلفل المحلّي الجري

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

أنوار على الحقيقة ...الزواج العرفي وإشكالياته في تونس

قبل أن نتكلم عن الزواج العرفي لابد من تحديد مفهوم مصطلح «العرف»، وأنسب تعريف للعرف أنّه «ما تعا

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

على مائدة أمك صنافة .. إعداد الشاف منال دلاعي

دبارة اليوم

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

أعلام من تونس ...الشيخ صالح الشريف (1869م ـــ 1920م)

وﻟد الشيخ صالح الشريف بمدينة تونس سنة 1869 م حفظ القرآن الكريم منذ صغره ثم دخل جامع الزيتونة المع

07:00 - 2026/03/15

شروق الجمعة

أمريكا والتاريخ الدموي ...فظائع الفيتنام (14)

تى اليوم، فرص التعليم منخفضة جدا في فيتنام (حتى الطباشير والدفاتر صعبة بسبب الحظر الأمريكي).

07:00 - 2026/03/15

جميع الحقوق © محفوظة لدار الأنوار
و يحظر نشر أو توزيع أو طبع أي مادة دون إذن مسبق من جريدة الشروق